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今朝のお弁当にも入れた、レンチン塩焼きそばのレシピです。
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具は本当に何でも良くて、これは家にあったピーマンとエリンギを入れただけなので
例えばシーフードミックスを入れて海鮮塩焼きそばにしても美味しい。(その場合シーフードミックスは流水解凍して水気を切っておきます)

めちゃめちゃ簡単なので良かったら作ってみて下さい!


【材料】2人分
◎蒸し焼きそば麺…2玉
◎ピーマン(細切り)…1個
◎ウインナー(薄切り)…2本
◎エリンギ(薄切り)…1本
A
◎酒…大さじ2
◎ごま油…大さじ1
◎鶏ガラスープの素…小さじ1
◎塩…小さじ1/4
◎にんにく(チューブ)…1~2cm
◎こしょう…適量

【作り方】
①耐熱容器に焼きそば麺をほぐして広げ、具を乗せてAを回しかけ、ふんわりラップをかけて600wで4分加熱してよく混ぜる。

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仕上げに粗挽き黒胡椒を振ると味がグッと引き締まります。(書きながら思い出した、振り忘れました)
レモンをしぼってもさっぱりして美味しい。

めっちゃ簡単なので良かったら作ってみて下さいね。

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今朝、東京へ行く新幹線の中での出来事。
私の隣に同じく新大阪から乗って座っていた男性が、名古屋に着く直前に席を立った。
手ぶらだったのでおそらくトイレ。(ほっとけよ)

そして名古屋に到着。
なぜか私の隣に名古屋から乗って来た別の男性が座った。

あれ?
座席のポケットにさっきまで座ってた男性の飲みかけのコーヒーがあるけど。
あの人トイレかと思ったら降りたんか。
コーヒーも捨てんとまったくもう。(おかんか)

しかし、数分後にその男性が戻って来た。
あれ?
と思ったと同時に
「そこは私の席です」と。(やはり!どうすればいいかわからず固まる私)

名古屋から乗って来た男性が慌ててチケットを出して「ほら」みたいに見せると、
元々座ってた男性もチケットを出して「ほら」みたいに見せた時、

あっ……

元々座ってた男性は、本当は隣の号車だったということが判明。(1時間知らんかったんかい)

ものすごい気まづい感じですごすご去っていったわ、座席に挟んだコーヒーを取って。(しつこくそこww)

座席はちゃんと確認せねばなりません。
まぁそんなこともあるさ、人間だもの。
ドンマイ!(大きなお世話)

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