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コンテナひとつでしみじみおいしい! たっきーママのレンチン作りおき (扶桑社ムック)
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いつもありがとうございます!
3日前、長男が15歳になりましたー
諸事情で当日はケーキを作れなかったんだけども、事前に聞いていたリクエストでは
毎年恒例のみかんの缶詰めをふんだんに使ったケーキではなく、(毎年毎年みかんの缶詰のケーキと言っていた)
どうしたことか苺のショートケーキ、とのことで。
誕生日当日は夫にケーキを買ってきてもらったので食べてるし
もう作らなくてもええかなと思ったものの、材料買ってたし今朝は気分も良いし
せっかくなので朝からせっせと作りました。
16cm×16cmのコンテナサイズで端を切り落としているので可愛いミニサイズです。
4等分にして4人で食べるのに丁度いいサイズ。
まだ頑張ってスポンジを焼くほどの元気はないものの、とにかく果物が傷む前に作りたかったので
私が知ってる限りの一番簡単なスポンジケーキで。
苺は残念ながら売ってなかったのでラズベリーでごめんねということで。
その代わり(全然代わりではないが)中には大好きな缶詰めみかんをたっぷり。
そのまま食べてもらいました。(結局)
スクエア型ってものすごくデコレーションしやすい。
丸型だとクルクル回す台の上で回しながら塗らないと綺麗に濡れないけど、
四角いと一面一面サッと塗って行けばいいだけなのでね。
と偉そうに言ってる割には汚いけどww
ちなみに、このデコレーションをした後でお皿に移す時はこれを使っています。
このスポンジケーキは新刊に載せているので、新刊の撮影の時もこれ使ってて撮られていたんだけども。
お好み焼きのヘラww
これがケーキサーバーよりも幅広で薄いので重宝します。
とりあえず今日の夜はもう一度これでおめでとうを言おう。
私がぶっ倒れてる間に15歳になった長男。
自分に自信を持てないらしい長男が、どんな物でもいいから自信を持てる何かを見つけられますように。
9年前。
女子か。
女子なのか。
今ではすっかり男の子です。(そらな)
来年は高校生、とりあえず受験頑張ってね。
そして一方、次男と言えば。
私が寝込んでいる間は部屋に入って来ないようにと言っていたんやけど、
昨日そっと部屋に入って来て、寂しかったのか珍しく私のベッドに潜り込んで来ました。
パーカーのフードをかぶり、マスクをして、軍手をはめて。(完全防備ー!)
「菌をブロックしています」
そこまでして入って来んでええのにww
新刊についての詳細は
こちらに書かせて頂いています
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