シンプルでとにかく簡単なレンジレシピ本です。
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コンテナひとつでしみじみおいしい! たっきーママのレンチン作りおき (扶桑社ムック)
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コンテナひとつでしみじみおいしい!たっきーママのレンチン作りおき
奥田 和美 | 2018年10月29日発売 | コンテナに入れ電子レンジでほっておくだけ!人気ブロガー・たっきーママ渾身の作りおきレシピ集本書は、ブログアクセス数月間300万を誇る大人気ブロガー・たっきーママこと奥田和美さんによる、作りおきレシピの本です。使うのは、なんと1100mlのコンテナひとつだけ!フライパンも鍋も、ボウルもいっさい必要ないんです。四角いコンテナに具材や調味料などの材料を入れたらフタをずらしてのせ、電子レンジでチンして→冷まして→フタをしてコンテナごと冷蔵庫に入れ保存するだ…
books.rakuten.co.jp

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いつもありがとうございます!


レンジで出来るお粥やリゾットを今度作りますと勝手に約束してたので作ってみましたよ。

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いやー、これがほんまに美味しくて。
リゾット、食べたいと思う事は基本あまりないんやけど、(ないんかい)
体調が悪い時や食欲がない時はやはりこういう胃やお腹に優しい食べたいと思う時もありますよね。
でもこれは普通に元気でも朝ごはんやランチにも食べたい。

ベーコンとチーズの塩気がちょうど良くて、コーンの甘さがアクセント。
入れてる具材は缶詰めのコーンベーコンなので、何もない時でもすぐ作れます。

ちなみにベーコンはキッチンバサミでチョキチョキしました。
めちゃめちゃ簡単なので、良かったら作ってみて下さい!


【材料】2人分
◎温かいご飯…2膳
◎ベーコン(1cm幅に切る)…2枚
◎コーン缶…好きなだけ
◎ピザ用チーズ…ふたつかみ(好きなだけ)
◎粗挽き黒胡椒…適量
A
◎牛乳…100ml
◎鶏がらスープの素…小さじ2
◎塩、こしょう…適量

【作り方】
①コンテナ(耐熱容器)にご飯を入れてベーコンとコーンを乗せ、Aを回しかけたらピザ用チーズをふぁさっと乗せる。
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ふぁさっと。

②ふんわりラップをかけて600wで2分30秒加熱し、全体をよく混ぜて粗挽き黒胡椒を振る。

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牛乳の代わりにトマトジュースや野菜ジュースでも良いです。
トマトジュースの場合はちょっと酸味が強いので、チーズをより多めに入れると美味しいです。

めっちゃ簡単なので明日の朝ごはんに作ってみて下さい。(指定ww)




新刊についての詳細は
こちらに書かせて頂いています

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お弁当作りに役立つ1冊!
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「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞しました


レンジだけで作れるお弁当本
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