10/29に新刊発売しました。
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コンテナひとつでしみじみおいしい! たっきーママのレンチン作りおき (扶桑社ムック)
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いつもありがとうございます！
レンジでめっちゃ簡単に出来る麻婆春雨のレシピです。
春雨を別途戻す手間がないので気軽に作れます！
②ふんわりラップをかけて、600wで5分加熱し、フォークなどで挽き肉を崩しながら全体を混ぜる。
③再度ラップをかけて2分加熱して混ぜる。
いやー、昨日の朝はめちゃめちゃめちゃめちゃ焦りました。
レンジだと加熱してる間に春雨が水分をグングン吸うので、別で戻す必要がない上に味もしみしみ。
お腹いっぱいになって、油も不要なのでヘルシー！
とにかくめっちゃ美味しいです。
今回、挽き肉と春雨しか使ってなくて、後はネギを混ぜてるだけなんですが
お好みでニラなどを入れて下さいね。
良かったらお試し下さい！
【材料】2人分
◎豚挽き肉…170g前後
◎春雨（長いものはハサミで切る）…60～70gくらい
◎ネギ…お好みでたっぷり
A
◎水…200ml
◎オイスターソース…大さじ1
◎醤油…大さじ1
◎鶏がらスープの素…小さじ2
◎砂糖、豆板醤…各小さじ1
【作り方】
①コンテナ（耐熱容器）に春雨を入れて、Aを回しかけ、挽き肉を乗せる。
③再度ラップをかけて2分加熱して混ぜる。
簡単なのはもちろん、ほんまにこれ美味しいです。次男がご飯に乗せてわしわし食べてました。
レンジ加熱は別途戻さなくてもいいのが良いです。
ふえるわかめちゃん然り。
ちなみに、油揚げの油抜きやこんにゃくのアク抜きもレンジで簡単に出来ます。
意外と便利なレンジの使い方は新刊のレンチン本に載ってますので良かったら。（宣伝かい）
起きた時から時計を一時間見間違えていて。
6時と思ってたら7時やったっていうね。
起きたら夫がもう家を出てたので、今日はえらい早かったなー、お弁当間に合わんかったなー、って思っててんけど。
7時になるからいい加減起きなさいよと子供を起こした時、既に8時やったっていうね。
気付いたのは8時5分、とりあえず家中の時計見たわ。
とりあえず朝ごはんバババーっと食べさせてすぐ送り出したので遅刻は免れたけど、ほんま勘弁して。（お前がな）
なんやったんこの1時間は。（ただの寝坊や）
今日はいつも通りの朝でした。
皆さんも時計の見間違えにはお気を付けて！（お前だけや）
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