重版しました、ありがとうございます!
「コンテナひとつで!レンチン作りおき 」
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コンテナひとつでしみじみおいしい! たっきーママのレンチン作りおき (扶桑社ムック)
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いつもありがとうございます!
出来ちゃったんですよ。
ついに出来ちゃったんですよ奥さん!!
クリスマスの定番、シュトレンでさえもレンジで出来ちゃったんですよ!
それも4分で!(興奮)
世界一簡単なシュトレンです。知らんけど。(適当)

材料が少ない分めっちゃシンプルな味なのに、なぜか後を引く味。
全部混ぜて両面2分ずつチンだけで完成するのでとっても簡単、しかも美味しい。
よく膨らむ生地なので、型に入れてチンした方が良いです。
成形しても結局ぶわっと膨らんで崩れてしまうので。
今回は16cm×16cmのいつものコンテナより少し小さいサイズで作りましたが、いつもの大きさでも。
小さめの方が高さが出て綺麗かもしれません。
詳しく画像で説明しながら進めて行くので、ぜひ作ってみて下さい!
【材料】16cm×12cmの容器1個分
◎バター…25g
◎はちみつ、粉砂糖…適量
◎ドライフルーツ、クルミ…たっぷり
A
◎ホットケーキミックス…150g
◎砂糖…大さじ4
◎牛乳…大さじ3
【作り方】
①耐熱ボウルにバターを入れてラップなしで600w40秒ほどチンして溶かし、そこにAを加えてゴムベラなどで混ぜる。
②粉っぽさがなくなったらドライフルーツ、砕いたクルミを加えて混ぜ、ゴムベラを置いて手でまとめる。
③耐熱容器にラップを敷いて②を入れギュッと押して整え、
ラップなしで600w2分チンする。
ぶわっと膨らんでます。
これをラップごと引き上げて取り出し、
空になった耐熱容器を上からカパッとかぶせます。
これを容器ごとひっくり返して(これで裏返しになりました)
ラップを外してさらに2分チンする。
④まな板などに取り出して温かいうちにはちみつを表面にたっぷり塗り、
完全に冷めたら粉砂糖を表面にしっかり振るって切り分ける。

大惨事。
グダグダ書きましたが、要は混ぜた物を容器に入れてチン、裏返してチン。
はちみつ塗って冷めたら粉砂糖を振る、以上!
めちゃめちゃ簡単です。
ドライフルーツとクルミ(アーモンドでも何でも)はたっぷりの方が美味しいです。
出来たてはほんのり柔らかいですが、冷ましてる間にしっかり固まってサクサクと歯ごたえが良くなります。
良かったら作ってみて下さいね。
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