重版しました、ありがとうございます!
「コンテナひとつで!レンチン作りおき 」
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コンテナひとつでしみじみおいしい! たっきーママのレンチン作りおき (扶桑社ムック)
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いつもありがとうございます!
毎週勝手に恒例としています、一週間のお弁当まとめです。

今週も来週も撮影で大量の食材が冷蔵庫を占めてるため、作りおきを置くスペースがなく
朝パパッと作れるものばかり。
朝パパッと作れるものばかり。
毎日のように出てくる長男が大好きなほうれん草はラップで小分けにして保存袋に入れて冷凍庫にストック、
朝はチンして醤油やバターをあえるだけ。
この何かをあえるという行為を忘れがちなんだけども、今週は何とか忘れずに味付きのほうれん草。
一口食べる時に「今日は味ついてるんかな」と疑いつつ食べるようになってしまった長男、
「今日は味ついてた」と報告しれてました。
いやちょっと、美味しかったかどうかより味がついてたかどうかの感想ってどうなの。(お前のせいやろ)
ということで、一週間のお弁当をざっと。
ということで、一週間のお弁当をざっと。
(月曜日)

*牛焼き肉弁当
*卵焼き
*ほうれん草ベーコンバターソテー
*大学いも
*ぶどう
とりあえず冷凍してあった少しの牛こまとかほうれん草とかを使ったお弁当。
牛こまは焼き肉のタレで味付け、ほうれん草はチン前にベーコンとバターを乗せてからチン、
鶏がらスープの素で味付けしただけ。
大学いもは生協の自然解凍するやつね。
この日も朝から19時過ぎまでみっちり撮影でした。
(火曜日)
生臭さが感じられないのでお弁当に入れても気になりません。
わっぱ弁当は通気性が良いので、匂いがこもらないよう魚を入れる時は念の為わっぱにするようにはしています。
(木曜日)
(木曜日)

*豚汁
*おにぎり(梅干し、味噌バターコーン)
*オレンジ、ぶどう
豚汁が具沢山だったため、おにぎりのみで。
味噌バターコーンはご飯が温かいうちに味噌とバターをよく混ぜてさらにスイートコーンを入れて混ぜるだけ。
味噌とバターはちょっとでいいんだけど、この日のご飯がやたら柔らかく、というよりべっちゃりしてて、
そこに味噌とバターを入れたもんだから握れないくらい柔らかくて。
冷めたらちょっとは固まるかしらと思いながらとりあえずラップに包んで持たせました。
が、夫と長男から「ラップをむいた途端に全てが崩れた」との報告がwww
ラップにパラパラに広がったご飯を食べるのに苦労したそうな(笑)←笑うところちゃうわ
ごめんなさいね、これからは水加減気を付けます…
(金曜日)
*レンチンパラパラチャーハン
*豚肉とザーサイの塩炒め
*オレンジ、ぶどう
ちょっと疲れてたので考えるのも面倒で一品弁当。
のつもりが小分けに冷凍してあった豚肉があったのでそれもチンして入れました。
紅生姜って関西ではよく冷蔵庫にストックしてあるんだけど、撮影スタッフの方によると
そもそも紅生姜を買う機会があまりない、とのこと。
え、焼きそばとかたこ焼きにもいるやん、紅生姜!
…あ。粉ものの必需品だからかw
とまぁそんな一週間でした。
来週でトータル6日間の撮影は一通り終わる予定です。
春に発売予定の新刊の撮影です。なんだか一年中本を作ってる気がするわ・・・
今回も自信を持ってお届けできる本にしたいと頑張ってます。
ちなみに春に出るとはいえお弁当本ではありません(汗)
ところで、ありがたいことにレンチン本の第二弾を出して欲しいという声をチラホラ頂くんですが、どうですか?(どうですかと言われても)
もしももしもそれが叶うとして、その場合、どんな内容がいいんですかね・・・
やっぱりメイン料理がメイン?(聞き方ややこしい)副菜がメイン?
それとも「これだけ作っておけば他は作らなくてOK」的な、パスタやカレーみたいな感じのものだと嬉しいですかね。
コメントのお返事がなかなか出来ていないにも関わらず図々しいお願いですが、
もしも何かご意見ご希望あればお聞かせ下さい!
ではよい週末を。
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新刊「混ぜて入れるだけのかんたん可愛いスイーツの本」の発売にあわせて
私のレシピ「マンゴーレアチーズケーキ」を限定販売して頂いてます。
お近くの方はぜひお立ち寄り下さい!
カフェスイーツ【島根県松江市、広島県福山市】2店舗限定販売のお知らせ : たっきーママ(奥田和美) 公式ブログ
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