重版しました、ありがとうございます!
「コンテナひとつで!レンチン作りおき 」
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奥田 和美 | 2018年10月29日発売 | コンテナに入れ電子レンジでほっておくだけ!人気ブロガー・たっきーママ渾身の作りおきレシピ集本書は、ブログアクセス数月間300万を誇る大人気ブロガー・たっきーママこと奥田和美さんによる、作りおきレシピの本です。使うのは、なんと1100mlのコンテナひとつだけ!フライパンも鍋も、ボウルもいっさい必要ないんです。四角いコンテナに具材や調味料などの材料を入れたらフタをずらしてのせ、電子レンジでチンして→冷まして→フタをしてコンテナごと冷蔵庫に入れ保存するだ…
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いつもありがとうございます!


久々にレンチンレジではないんですが、とにかくほったらかしで出来るので
レンチンじゃなくともめっちゃ簡単!なレシピです。

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煮込み時間は10分!
大根は先にレンチンしておくことで繊維が壊れるので、長時間煮込まなくてもぐんぐんタレが染み込んで行きます。
みそ味はやっぱりご飯に合う!

ちょっと私、6月から立て続けにずっと本を作り続けていて今も進行中という
過去稀に見る忙しさにも関わらず、なぜか少し太ってしまったようでww
なんでやねん。こんなに動いてんのに。

なので、これをガッツリ食べるのが怖かったので豚バラと大根を1個ずつ味見、
しかしこのひと口がご飯を欲する悪魔のひと口だったわけで。

ということで、おつまみにもいいけど、やっぱりご飯を用意して作ってみて下さいね。



【材料】2人分
◎豚バラ肉ブロック(適当な大きさに切る)…350g
◎大根(3cm幅のいちょう切り)…6cm
A
◎水…400ml
◎酒、味噌…各大さじ3
◎砂糖…大さじ1

【作り方】
①耐熱容器に大根を並べてふんわりラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する。
②フライパンにサラダ油を中火で熱して豚バラを四方しっかりと焼き、大根とAを加える。
③沸騰したら蓋を少しズラして乗せ、時々混ぜながら10分(水分がほぼなくなるまで)煮る。

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ほったらかしじゃないんかい。
途中で混ぜるんかい。

時々でいいです、思い出したらで。
思い出さなければその時はその時。(適当ー!)

良かったら作ってみて下さいね。


そろそろおせちの準備やメニューを考える方もいるかと思いますので、
またそのまとめや、前日ちゃちゃっと作れるレシピを考えてご紹介出来ればいいなと思っています。(願望)

ちなみに我が家のおせちの半分は市販品ですww

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