重版しました、ありがとうございます!
「コンテナひとつで!レンチン作りおき 」
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コンテナひとつでしみじみおいしい! たっきーママのレンチン作りおき (扶桑社ムック)
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いつもありがとうございます!
今日の長男弁当です。
*ゆで卵
*ほうれん草の醤油あえ
*大学いも
*ゼリー
トースターで焼くトースターパリパリチキンのポイントは、焼く前にキッチンペーパーで水分をしっかり吸い取ること!
お肉に塩、こしょうを振って時間を置くと、中から水分が出てきてしまい固くなる原因にもなるので
塩、こしょうは焼く直前に振ります。
本当はチューブのにんにくを塗ると美味しいけど、お弁当なのでなしにしました。
キッチンペーパーで水分を吸った鶏もも肉に塩、こしょうを振って、アルミホイルを敷いたトースターに皮目を上にして乗せ、
13分ほど焼きます。
そこに醤油、はちみつ、砂糖、酒を混ぜたタレをかけてさらに3分ほど焼けば完成。
調味料の割合いは適当でもたいがい美味しいですが、強いて言うなら
醤油→はちみつ→砂糖と酒
と順に少なくなっていくように(3→2→1、みたいに)するといい感じです。
酒と柚子胡椒を混ぜたり、醤油とバター、味噌とみりん、など
タレを変えれば色々楽しめると思います。
良かったら作ってみて下さいね。
一応こちらにレシピ載せてますので良かったら!
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