「レシピがなくても作れる絶品料理
アイデア263」
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いつもありがとうございます！
前回に引き続き、りんごを使ったレシピです。
パウンドケーキを作ろうかと思ったんだけど、レンチンで出来るんだないの？と思いやってみたら
ふわっふわだけどしっとりして美味しい蒸しパンケーキが完成しましたよっと。
混ぜてチンするだけなのでめっちゃ簡単。
りんごの食べ応えもあるので満足感もあり。
おやつにはもちろん、朝食にも良さそう。
お好みでメープルシロップをかけるとさらに美味しいです。
良かったらお試し下さい！
【材料】16cm×16cmの容器
A
◎りんご（薄く小さく切る）…1個
◎砂糖…大さじ2
◎バター…20g
B
◎ホットケーキミックス…150g
◎牛乳…50ml
◎卵…2個
◎砂糖…大さじ2
◎はちみつ…大さじ1
【作り方】
①耐熱容器にAを入れてふんわりラップをかけ、600wのレンジで4分チンする。
こうなります。
②ボウルにBを入れて粉っぽさがなくなるまで泡立て器などで混ぜる。
③①の容器に②を全て入れて、底からすくい上げるように全体をよく混ぜる。
底にりんごの美味しいソースが溜まってるので、しっかり混ぜて下さいませ。
④ふんわりラップをかけて5分チンしたら、裏返して取り出し、粗熱が取れたらラップをするなどして乾燥を防ぐ。
まな板が小さすぎる件ww
材料のはちみつは、入れても入れなくても。
入れるとほんのりまろやかにしっとりしますが、なくても問題ありません。
良かったらお試し下さいね。
さてさて、今日は次男がお友達のお家に初めてのお泊まり会に行ってます。
昨夜から楽しみ過ぎて、めっちゃ早く寝た次男。
行くのは午後からなのにw
今日、私と長男は、長男の高校入学説明会で朝から出ており、帰ったのがお昼過ぎ。
帰りに、お泊まりに伺うお宅への手土産にと551の豚まんを駅で買って電車の中でプンプン匂いを振りまきながら帰ると
待ってましたとばかりに出掛ける準備万端の次男。
着替えやゲーム、みんなで食べる用のお菓子やジュースを四角いリュックにパンパンに詰めて
自転車で颯爽と走って行く姿は、
まるでウーバイーツの配達人のようww
迷惑をかけるでないよ、仲良くね、行儀良くね、楽しんでおいでね、
と盛大に見送った数時間後、ポロンと来た次男からのショートメール。
一度言ってみたかっただけやろ(笑)
今頃楽しんでるといいな。
そして今日は家が静かだわ…
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