〜「めんどくさい!」がなくなるレシピ〜

毎日のごはん作りの「めんどくさい!」をなくしたレシピが満載!

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材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい!」がなくなるレシピ
奥田 和美 | 2019年11月26日発売 | ブログ月間300万PV!人気料理ブロガー・たっきーママのいつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結!たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ!毎日おかず』が待望の書籍化!ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャ…
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いつもありがとうございます!


今日は新刊の発売日です。
ということで、ちょっと長くなりますが内容を詳しく書かせて下さいね。

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こちらの本、前にも書いたんですが
レシピブログで6年間担当している連載
「たっきーママの楽ウマ毎日ごはん」
の中から、選りすぐったレシピをさらに簡単に、面倒くさいことをバッサリ取り除き改良したレシピをご紹介しています。
新レシピも多数あり。



下ごしらえがめんどくさくないような工夫、例えば包丁を使わず作れるレシピとか、みじん切りなどは極力避けるとか、
ハンバーグなどでも、玉ねぎのみじん切りを入れなくても十分美味しくなるよう
タネの硬さや水分量、ソースなどにも工夫してみたり、
レンジは楽だけどかえって時間がかかったり面倒と感じる場合はあえてフライパンにする、
料理工程はなるべく少なくする、調味料はなるべく少なくても美味しく、
洗い物を極力少なくする工夫、漬け込み時間がなくても味が染み込むよう工夫する、など
言われなければ気付かないほどの些細な「めんどくさくない」ポイントが散りばめられていたりします。


そんな中身は、まず
「人気おかずランキング」

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連載の中で特に反響の良かったものをご紹介しています。
色んなレシピの試作ばかりしている我が家でも「また作って」と言われてリピートしてる物も。
どれもおすすめの物ばかり。

そして
「電子レンジおかず」からつくりおきおかずまで。

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スイーツも気持ち程度ですが載ってます。
お手に取って見て頂けると嬉しいです!

 

そして、本日書店様でサイン本を書かせて頂きますが、予定では

◎田村書店千里中央店
◎大垣書店豊中緑丘店
◎水嶋書房くずはモール店
◎水嶋書房くずは駅店
◎水嶋書房枚方市駅店
◎大垣書店高槻店
◎紀伊國屋書店梅田本店
◎紀伊國屋書店グランフロント大阪店
◎MARUZEN&ジュンク堂書店梅田店
◎ブックファースト阪急西宮ガーデンズ店

となっています。

電話注文、配送可能店舗などの情報は別途お知らせ致しますね。

どうぞよろしくお願い致します!



なお、この本の印税は台風の被災地に、皆さんの気持ちと共に責任をもって全額寄付させて頂きます。
被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。


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【出版した書籍一覧】

たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
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たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
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てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
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