いつもありがとうございます！


ひゃーもうクリスマスイブがあさってですって！（また言うてる）

どうしよう、うちの次男がとにかく大人っぽすぎて小６にはとても見えないもんで
クリスマスプレゼントのリクエスト聞き忘れてたわ。（何その雑な言い訳）
もう大きいんやし、そろそろええかなと思ってたけど、まだ小学生やん。（知らんかったんか）

次男が欲しいものって、すぐ手に入るものなんだろうか・・・
今からAmazonに頼んで間に合うものやろか・・・

おそるおそる次男に

私「クリスマスプレゼント、何がいい？
今年はお母さんが買ってあげるわ、
サンタさんに頼むの忘れちゃったからさ〜（一応言うてみる）」

次男「・・・ああ、そういうやつね」

そういう設定ね、はいはい。笑
みたいに言うな！

ほんまに小学生かww

そして、クリスマスプレゼントのリクエストは


「鉄球とコルク球」


ピタゴラスイッチに必要な道具www
（次男はピタゴラ装置職人です）

現実的というか欲がないというか・・・
大人っぽいのか子供っぽいのかわからん。

しかし、鉄球とコルク球、実はなかなかその辺に売ってないので
サンタ母さん、東急ハンズに行ってくるわね。


さて、そんなクリスマス直前（前置き長すぎる）、
先日はクリスマスにおすすめのメイン料理をご紹介したんですが
今日はとりあえず直前なので今からでも余裕で準備できるメイン以外のものを。

とはいえ私も我が家のクリスマスごはん何も考えてなくてノープラン。
どうしましょうかね。一緒に悩みましょ。




では早速いきます！（早速でもなんでもないわダラダラと）




見ての通り、ポテトサラダをツリーにしただけ。
ポテトサラダはいつも作ってるもので、飾りだけそれっぽくすればこうなるんで
ちょっと華やかにしたい時に。

赤いのはピンクペッパー、星はパプリカ。

とりあえずどうやって食べんねんって感じですが
ここはもうジェンカみたいに楽しんで。（楽しめないww）

ポテサラはどんなのでも良いですが、一応レシピはこちらです↓↓↓

「ポテサラツリー」



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ツリーと言えば、こちらもツリーに見立ててます。



抹茶のツリーカップケーキ。
こちらもどんなカップケーキでもいいし、クリームも抹茶を混ぜて緑にすればレシピは何でも良しなので
お好きなレシピで。

こちらのマフィンレシピは抹茶に合わせて、ごまだれを加えたちょっと和風なマフィンです。↓↓↓

「抹茶のツリーカップケーキ」


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そしてスイーツと言えば、先日ご紹介したクッキー。
これ本当に簡単で美味しい。




型がなくても、棒状にした生地を均等の幅に切って焼くだけでもシンプルで可愛い。

飽きない美味しさです↓↓↓

「止まらない美味しさ！一度に２種類焼けるジンジャークッキー」


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そうだ、ポテトサラダと言えば（振り出しに戻る）このサラダも華やかになるのでいいかも。


これはアボカドとサーモンのサラダにビアハムをお花に見立てて飾ってるだけなのでサラダはお好きなサラダで。

めっちゃ簡単なビアハムのお花の作り方です↓↓↓

「サーモンとアボカドのお花サラダ」


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そしてこちらはサラダというかなんというか、これなんですか？（知らんがな）




盛り付け方によってはメインにも、サラダにもなるローストビーフ。
フライパンで美味しく簡単に出来ます！

ちょっとテンションおかしい文面ですが、文章飛ばしてレシピご覧くださいw
↓↓↓

「和風ローストビーフ」


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まだいきますよ、お次はおすすめのアヒージョ。





とにかくアヒージョに合う食材しか入ってない。（そらな）
えび、たこ、マッシュルームが本当に美味しくなります。

そしてこれにバゲットをつけるとこれまた美味しい。
↓↓↓


「魚介とマッシュルームのアヒージョ」


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そしてパーティーと言えばフライドポテト。（そうなの？ww）



揚げずして、トースターで簡単に出来るので本当に楽ちん。

大量に作る場合はオーブン220度で15分ほど焼いてください。



【トースターでコンソメフライドポテト】

（材料）
◎じゃがいも・・・大３個
◎オリーブオイル・・・大さじ２
A
◎コンソメ顆粒・・・小さじ２
◎乾燥パセリ・・・適量

【作り方】
①じゃがいもは皮を剥き、縦８等分に切って水にさらす。水気をよくふき取ってボウルに入れ、オリーブオイルをまんべんなく絡める。
②クッキングシートを敷いたトースターに並べ、１５分ほど（焼き色がつくまで）焼く。
③温かいうちに②をボウルに移し、Aを入れて全体を揺すってよく混ぜ合わせる。



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そして最後はリースに見立てたリングケーキ。




これも型に流して焼いたら、好きなようにデコレーションするだけでそれらしくなるので

リング型をお持ちの方はぜひ。




【クリスマスのリースケーキ】

（材料）18cmのリング型１個分
◎ホットケーキミックス・・・150g
◎バター・・・50g
◎砂糖・・・80g
◎卵・・・2個
（トッピング）
◎ホイップクリーム、苺、ブルーべリー、ミント・・・適量

（作り方）
1.バターを耐熱容器に入れてラップなしでレンジ（600w）で1分加熱して溶かし、オーブンを170度に予熱開始する。
2.ボウルに卵と砂糖を入れて少しとろみが出るまで混ぜ、ホットケーキミックスとバターを加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラなどで混ぜる。
3.型にサラダ油（分量外）を塗って（2）を流し入れ、170度のオーブンで20〜25分焼き、型から出して冷めたらホイップクリームなどでデコレーションをする。

以上になります。


さて、どうする自分。（結局決まらずww）




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