〜「めんどくさい！」がなくなるレシピ〜
毎日のごはん作りの「めんどくさい！」をなくしたレシピが満載！
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材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい！」がなくなるレシピ
奥田 和美 | 2019年11月26日発売 | ブログ月間300万PV！人気料理ブロガー・たっきーママのいつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結！たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ！毎日おかず』が待望の書籍化！ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャ…
books.rakuten.co.jp
いつもありがとうございます！
玉ねぎとかネギって、熱を入れると甘くて美味しいですよね。
丸ごとチンして醤油をかけてかつお節散らして食べるだけでも美味しいんですが、
今回は麺つゆバターで濃厚な玉ねぎ。
丸ごとレンチンしたらす、後はほったらかしにしておくことでトロトロに！
味もしみしみです。
失敗なしの超簡単なおつまみなので、良かったら作ってみて下さい。
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【丸ごと玉ねぎの麺つゆバター蒸し】
（材料）
◎玉ねぎ…1個
◎塩…ひとつまみ
◎粗挽き黒胡椒
A
◎麺つゆと水…1対1（分量は適当でOK）
◎バター…10gくらい
（作り方）
1.玉ねぎは皮をむいて上下を切り落とし、包丁で切込みを深く入れて耐熱容器に置き、Aを回しかける。（バターは上に置く）
2.ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で5分加熱し、裏返してラップをかけて粗熱が取れるまで蒸らす。
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ただ、タレが煮詰まってしまうので加熱のし過ぎに注意して下さい。
切込みは上下共に深く入れた方が、染み込みやすい上に食べやすいです。
これにかつお節を散らしても美味しいです。
良かったらおつまみに作ってみて下さい！
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