〜「めんどくさい！」がなくなるレシピ〜
毎日のごはん作りの「めんどくさい！」をなくしたレシピが満載！
※この本の印税は台風の被災地に全額寄付されます
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材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい！」がなくなるレシピ
奥田 和美 | 2019年11月26日発売 | ブログ月間300万PV！人気料理ブロガー・たっきーママのいつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結！たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ！毎日おかず』が待望の書籍化！ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャ…
books.rakuten.co.jp
いつもありがとうございます！
ついに次男のクラスもインフルで昨日から学級閉鎖。
元気が有り余ってる次男が木曜日までいるんですよ家に。
ずっとお腹減った言うてる気がするわ。
そんな次男に作った、スープまでゴクゴク飲めるひとり鍋。
うまいうまいと食べてました。
うまいうまいと食べてました。
家に余ってるもので作ったので、最初はキャベツと鶏肉だけ。
最後にニラと椎茸を足しましたが、家にある物ならしめじでもネギでも何でも。
何ならキャベツと鶏肉だけでも全然OK、それだけでも美味しいです。
倍量にする場合は具もスープも全て倍量にして下さい！
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【鶏肉とキャベツのにんにく塩鍋】
（材料）1人分
・鶏もも肉（一口大に切る）・・・1/2枚
・キャベツ（ざく切り）・・・1/8個
・ニラ、椎茸（あれば）・・・適量
A
・水・・・200ml
・鶏からスープの素・・・大さじ1/2
・酒・・・大さじ2
・塩・・・ひとつまみ
・にんにく（チューブ）・・・2cm
（作り方）
1.鍋にキャベツを入れて鶏肉を乗せ、Aを回しかけて蓋をずらして乗せ、中火にかけて7分ほど煮る。
（ニラ、椎茸は最後に入れて1分ほど煮てクタクタにならないようにしました）
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残ったスープはそのまま飲み干せる美味しさですが、
ご飯を入れて卵で閉じたら中華粥みたいになって美味しいです。
一人のお昼や夜食にも、
良かったら作ってみて下さい！
【新刊サイン本あります】
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