〜「めんどくさい！」がなくなるレシピ〜
毎日のごはん作りの「めんどくさい！」をなくしたレシピが満載！
※この本の印税は台風の被災地に全額寄付されます
Amazon
楽天ブックス
Amazon
楽天ブックス
材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい！」がなくなるレシピ
奥田 和美 | 2019年11月26日発売 | ブログ月間300万PV！人気料理ブロガー・たっきーママのいつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結！たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ！毎日おかず』が待望の書籍化！ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャ…
books.rakuten.co.jp
いつもありがとうございます！
一週間以上前に作ったこれ。
いつもはキッチンの黒板に走り書きしたのを写真に撮るか、レシピノートに書き込んでるんやけど、
これのレシピが書かれた写真はないし、ノートにも書き留めてないし、
どこかに行ってしまってお蔵入りかと思ってた矢先に見つけました、
ゴミ回収します！っていうチラシの裏に書いてた走り書きを。（よく捨てずにいたもんやわ）
良かった、美味しかったのでご紹介する事が出来て。
とろみのついた甘酢とごま油の香ばしさで、副菜なのに満足感あり。
ご飯にもお酒にも合います。
先に薄力粉をまぶしているので炒めるだけでとろみがついてダマにもならず、タレがよく絡みます！
蓮根はぜひ使って欲しいですが、他は余った野菜でOK。
パプリカはもちろんピーマンでも、しめじはきのこ類なら何でも。
アスパラやいんげん、中途半端に余った野菜があれば利用して下さい！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【蓮根としめじのとろみ甘酢和え】
（材料）2～3人分
◎蓮根（1cm幅の半月切り）…1節
◎パプリカ（細切り）…1/2個
◎しめじ（石づきを取る）…1房
◎薄力粉…大さじ1
◎ごま油…大さじ2
◎炒りごま（好みで）…適量
A
◎砂糖、醤油、酒、みりん、酢…各大さじ1
（作り方）
1.ポリ袋に蓮根と薄力粉を入れてシャカシャカ振り、ごま油を中火で熱したフライパンで炒める。
2.蓮根に油がしっかり回ったらパプリカとしめじを加えて炒め、火が通ったらAを加えてとろみが出るまで炒める。（好みで炒りごまを振る）
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
良かったらお試し下さい！
【新刊サイン本あります】
(地方配送可能店舗）
◎
（完売しました）
06-6372-5821
◎
（完売しました）
06-7730-8451
◎ブックファースト阪急西宮ガーテンズ店
0798-62-6103
◎
（完売しました）
06-6855-7576
◎大垣書店高槻店
（残りわずか）
072-684-8700
（地方配送不可）
◎水嶋書房くずはモール店
072-857-2528
◎水嶋書房くずは駅店
（残りわずか）
072-851-3432
◎水嶋書房枚方市駅店
072-841-7330
ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓
レシピを随時こちらに掲載してます↓↓↓
よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
（通知不要の場合は通知オフに出来ます）
※日々のお弁当をインスタグラムに載せています
※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります！
コメント