〜「めんどくさい！」がなくなるレシピ〜
毎日のごはん作りの「めんどくさい！」をなくしたレシピが満載！
いつもありがとうございます！
食材が冷蔵庫になくて困った時、疲れてご飯作るのが面倒な時におすすめのレンチンチャーハン。
レタス2～3枚とウインナーと卵があれば作れるので、お昼ご飯に助かります。
卵に火を通すためにレタスなしでチン、最後にレタスを加えてチンすると
レタスがシャキシャキのままで美味しい！
卵がご飯をコーティングしてパラパラになるので失敗知らず。
お好みでかつお節を加えて混ぜても美味しい。
良かったら作ってみて下さい！
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【パラパラ卵のレタスチャーハン】
（材料）2人分
◎温かいご飯…400g（山盛り2膳）
◎レタス（適当にちぎる）…2～3枚
◎ウインナー（適当に切る）…3～4本
◎卵…2個
◎塩、こしょう…しっかりめに
A
◎鶏がらスープの素、マヨネーズ…各大さじ1
◎醤油、ごま油…各小さじ1
◎にんにく（チューブ）…3cm
（作り方）
1.深さのある耐熱容器にご飯を広げ、卵を落として崩しながら広げたらAを入れてウインナーを乗せる。
2.ふんわりラップをかけて3分加熱し、一旦取り出してレタスを乗せて再度2分加熱したら塩、こしょうを振り、切るようにしながらよーく混ぜる。
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混ぜる時は卵を切るようにして空気を入れながら混ぜるとパラパラになります。
具は火が通りやすい物なら代用しても。
お昼ご飯や置き弁にご活用頂けると嬉しいです！
【新刊サイン本あります】
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