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スープジャーのまとめ第二弾です。
第一弾はこちら↓↓

満足感たっぷりのおかずスープ【スープジャーまとめ＊その1】 : 奥田和美（たっきーママ） 公式ブログ

～「めんどくさい！」がなくなるレシピ～毎日のごはん作りの「めんどくさい！」をなくしたレシピが満載！Amazon楽天ブックス いつもありがとうございます！スープジャーのレシピがたまって来たので、一旦まとめてみようと思います。2回に分けてとりあえず12個のスープジャー

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第一弾ではちょっとおかず系、ご飯を入れたりパンを添えたら美味しい系のスープ中心でしたが、第二弾はこれぞスープ、というレシピ中心。で。

クリーム系、味噌汁系、カレー風味、坦々系など、様々なレシピを取り揃えておりますよ。
スープだけで満足感があるように、具はスープジャーに入れるわりには多めにしています。

ちなみに私の場合、どんなスープを作るか決める時は
これを作る！と決めてから具材を用意するというよりも、
冷蔵庫の余り物をとりあえず出して、
これとこれを使いたい、それなら味は中華風が合いそう、
って感じで決めてます。

スープジャーを作るのにあったらいいなと思うのはきのこ類！
どんな味付けにも合う上に、スープジャーに入れている間に味がぐんぐん出て
スープ全体の風味を良くしてくれます。
さらに低糖質で食物繊維たっぷり、ローカロリー、いつでも安いというのもありがたいし
何かって言うときのこ入れてる気が。

ご紹介するスープジャーレシピは全て300mlのスープジャー用になります。
2人分なら単純に倍量に。
煮込み時間は1人分と同様でOKです。

と言うことで、こちらからご紹介して行きます。





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【豚肉とオクラのスープカレー】


（材料）1人分
◎豚こま切れ肉・・・50g
◎玉ねぎ（薄切り）・・・1/4個
◎オクラ（1cm幅に切る）・・・3本
A
◎水・・・200ml
◎コンソメ顆粒・・・大さじ1/2
◎カレー粉・・・小さじ1/2
◎醤油・・・小さじ1

（作り方）
1.小鍋にAを全て入れて軽く混ぜ、具を入れたら蓋をして中火にかけ3分煮てスープジャーに入れる。

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以上になります。

まだ春のスープジャー祭りを勝手に続けると思いますので、

良かったらまたお付き合い下さい。

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