〜「めんどくさい！」がなくなるレシピ〜
毎日のごはん作りの「めんどくさい！」をなくしたレシピが満載！
いつもありがとうございます！
これは肉好きの夫、次男がほぼ2人で食べ尽くしてしまったおかず。（500g使ったのに）
ご飯に乗せたら止まりません！
たっぷり作ってご飯に乗せたりうどんに乗せたり。
タレがたっぷりなので、お好みでつゆだくの丼に。
卵とじにしても美味しいです。
とにかくチンするだけ、チンしてる間はほったらかし、加熱後もほったらかし、
忙しい時にも助かる、たっぷりの量のレシピです。
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【レンチン牛こましぐれ煮】
（材料）4人分
◎牛こま切れ肉（豚こまでも可）…500g
A
◎玉ねぎ（薄切り）…1/2個
◎砂糖、酒、みりん…各大さじ2と1/2
◎醤油…大さじ5
◎生姜（チューブ）…5cm
◎塩…ひとつまみ
（作り方）
1.大きな耐熱容器にAを入れて混ぜ、牛こま切れ肉を加えて揉んで、出来れば10分ほど置く。
2.ふんわりラップをしてレンジ（600w）で6分加熱し、一旦取り出してよく混ぜ、再度ラップをかけて4分加熱する。
（そのまま5分ほど放置してしっかり火を通す）
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冷ましながらタレに浸しておくとさらに染み込んで美味しいので、
保存する時はタレに浸けたまま。
時間が経った方が美味しいので、お弁当や作りおきに最適です。
冷蔵保存で5日、冷凍保存で3週間は日持ちします。
ご飯に乗せて、うどんに乗せて、チャーハンの具にも、色々使えて美味しいので
良かったら作ってみて下さい！
【新刊サイン本あります】
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