〜「めんどくさい！」がなくなるレシピ〜
毎日のごはん作りの「めんどくさい！」をなくしたレシピが満載！
いつもありがとうございます！
今日の次男弁当は、ただの残り物とレンチン＆トースターでほったらかしで簡単なのに、
ちょっと豪華に見えるお弁当に。
＊ビーフシチュー（昨日の晩ご飯）
＊オムライス（ケチャップライスはレンチン）
＊コンソメフライドポテト（トースター）
＊グリーンサラダ
＊ちょこっとプッチンプリン
で、ドレッシングとプリンはギリギリまで冷やしといたろーと思って冷凍庫に入れといたら
完全に入れ忘れました。
あるある。（ない？）
サラダ、そのままバリバリ食べたそうで…
ごめんよ。
オムライスには、上からビーフシチューを少しかけてソースにしました。
食べる時にたっぷりかけると美味しいね。
ビーフシチューは、デミグラスソース缶を使って簡単に作ったもの。
いざスープジャーに入れようと思ったらもしかして足りないかも？と思い、
牛こま切れ肉を足したのでシチューというより具にシチューがまとわりついてるレベル。
オムライスのケチャップライスはレンチンで。
具はミックスベジタブルとウインナーなので加熱時間も3分。
なんなら2分でもいいくらいやけど、冷凍ミックスベジを結構入れたので念のために。
今まで散々ご紹介してるのでしつこいかもですが、一応レシピ載せておきますね。
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【ケチャップライス】
（材料）2人分
◎温かいご飯…400g
◎ウインナー（輪切り）…4本
◎冷凍ミックスベジタブル…適量
◎ケチャップ…大さじ4
◎コンソメ顆粒…小さじ1
◎バター…20g
◎塩、こしょう…適量
（作り方）
1.耐熱容器にご飯を入れて、残りの材料を全て乗せたらふんわりラップをかけて3分加熱してよく混ぜる。
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もしご飯の水分が多くてベチャッとしてしまったら、
ラップなしで3分ほどチンして水分を飛ばしてみて下さいね。
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