もう私は無理…
カルビも霜降り肉も無理…
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予約開始しました！
「朝ラク！スープジャー弁当」
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いつもありがとうございます！
今日の次男弁当
＊牛カルビ丼
＊ゆで卵
＊豆腐とわかめと残り野菜の味噌汁
＊ちょこっとプッチンプリンショコラ
牛カルビ丼の具は前夜に漬けておいたので、
朝は玉ねぎを炒めてカルビ丼の具を加えて炒めただけ。
牛カルビじゃなくても、豚バラ肉でもOKです！
出来れば一晩漬けるか、冷凍保存しておいた方がより美味しいと思います。
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【ガッツリ！牛カルビ丼】
（材料）2人分
◎玉ねぎ（細切り）…1/2個
A
◎牛カルビ…200g
◎醤油、酒、みりん…各大さじ2
◎砂糖、味噌、ごま油…各大さじ1
◎コチュジャン…小さじ1
◎ニンニク、生姜（共にチューブ）…各3cm
（作り方）
1.ポリ袋にAを入れて揉みこみ、しばらく漬けておく。（出来れば一晩、又は冷凍保存）
2.サラダ油（分量外）を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら1を加えて火が通るまで炒める。
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ガッツリ系なので、おかずはこれだけで
お味噌汁に野菜をたくさん入れました。
時間がある時に冷凍保存しておくと便利だと思います。
良かったら作ってみて下さいね。
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