味付けは鍋の素だけ！
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1品でごちそう弁当！
『ラクさ最強！夢の1品弁当』
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新刊【ラクさ最強！夢の1品弁当】予約開始しました＊長文です : 奥田和美（たっきーママ） 公式ブログ
新刊『ラクさ最強！夢の1品弁当』ご予約受け付け中↓↓↓いつもありがとうございます！本日【新刊のご予約が開始】となりました。タイトルは「ラクさ最強！夢の1品弁当」これはまだ仮の表紙ですが、このミートボールパスタ、ミートボールもパスタも一緒にフライパン1つで作れ
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いつもありがとうございます！
以前、
1人用の鍋の素1個が300mlのスープジャーにぴったり！
という発見（大げさな）をして、ここで意気揚々とお話したんですが、これが本当に楽で。
今、色々味出てるよね。
寄せ鍋つゆ、白湯スープ、キムチ、ごま鍋、坦々鍋などなど。
各社それはもう色々で、全部試してみたくなってめっちゃ買ってしまいました。
冬が終わると途端に見かけなくなるから…
新刊が1品弁当なので、プロモーションのため1品弁当を色々作ってるんですが
せっかくなので、この鍋の素で1品弁当用の焼きうどんを作ってみました。
キューブとかポーションタイプとか色々あるけど、焼きうどんにはポーションタイプがおすすめ。
今回使ったのはこれ1個。
寄せ鍋つゆ使いましたが、どの味でも美味しい。
味付けは1人分これ1個。
あとは塩、こしょうと、風味付けとくっつき予防にごま油を回しかけてます。
朝これだけ作って1品弁当に！
画像は別の味で作った時のものですが、
1品弁当だからこそ具はたっぷりと！
お弁当に入れてもくっつかないコツは後ほど。
レシピというほどではないけど一応書きますね。
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【鍋の素で絶品焼きうどん】
【鍋の素で絶品焼きうどん】
（材料）1人分
◎茹でうどん…1玉
◎豚こま切れ肉…100g
◎野菜…好きなだけ
◎鍋の素（寄せ鍋つゆの素）…ポーションタイプ1個
◎ごま油…小さじ1（お好みで）
◎塩、こしょう…適量
（作り方）
1.サラダ油を中火で熱したフライパンで豚肉と野菜を炒め、しんなりしたらうどんを加えて炒める。
2.油が回ったら、お好きな鍋の素1個、水大さじ1を加えて炒め合わせ、ごま油、塩、こしょうを加えてざっくりまぜる。
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【くっつかないうどんのコツ】
その1）ぬめりを取る！
うどんは耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジで1分20秒チン。
（↑私は袋の端を少し破って袋のままチンしてます。勧めていいのかわからんけど）
ザルに移して水で洗い、ぬめりを取って水気を切ってから炒めて下さい。
その2）油をコーティングする！
最後にオイルをかけて和えます。
今回は香り付けにもなるごま油にしましたが、オリーブオイルなどでも。
今回使用した野菜は
◎キャベツ（ざく切り）2枚
◎玉ねぎ（薄切り）1/4個
◎にんじん（スライス）1/4本
です。
他の味の鍋の素でも美味しいです。（個人的にはキムチ鍋の素が好き）
良かったら1品弁当やランチにもぜひ！
『ラクさ最強！夢の1品弁当』
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こちらの店舗にてご用意させて頂いております
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◎紀伊國屋書店 梅田本店
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