どゆこと?
07024130.jpg


--------------------------------------------

1品でごちそう弁当!
『ラクさ最強!夢の1品弁当』
Amazon
楽天ブックス
                                                

-----------------------------------------



いつもありがとうございます!


今日はドドーンと乗っけて1品弁当にしてもいいし、2品弁当に見せてもいいよっていうレシピです。

00b0af7b.jpg


2品を別々で同時進行調理したようにも見えますが、一緒に作って別々に取り分けてるだけっていうね。

葉物だと取り分けにくいけど、エリンギみたいにしっかり固形のものは取り分けやすい。

5c7f234d.jpg


一気に作ってこんな風に分けるとまさかの2品弁当に。

そして何よりこの味がめちゃくちゃ美味しい。

お弁当箱に詰めてから、豚こま切れ肉の方にだけ粗挽き黒胡椒を振ると
同じ味付けなのにエリンギの歯ごたえ、豚肉のピリッとした味わいがまるで別々で調理したみたい。

もちろん分けずに1品弁当としても。


こういう、お肉ドーン!の時は、お肉を乗せる予定の場所に薄くご飯を敷きます。
敷かないとすごい量がいるのでね。
底上げのために。

坂道になるようにご飯の量を減らして行きます。

1d06dd44.jpg

━━━━━━━━━━━━━━━


【豚肉とエリンギの塩レモン炒め】

(材料)1人分
◎豚こま切れ肉…200g
◎エリンギ(適当な大きさ)…2本
◎粗挽き黒胡椒…適量
◎サラダ油…大さじ1
A
◎鶏がらスープの素、ごま油、レモン汁…各小さじ1
◎塩…ひとつまみ

(作り方)
1.サラダ油を中火で熱したフライパンに豚こま切れ肉とエリンギを並べ、豚肉に焼き色がつくまで焼く。
2.全体を炒めてAを加えてさらに炒め合わせる。
3.豚肉とエリンギを別々に取り分け、豚肉だけに粗挽き黒胡椒を振る。

※もちろん別々に取り分けずにまとめて1品弁当にしても!

━━━━━━━━━━━━━━━


最初は並べて焼きます。

603f3885.jpg


焼き色がついたらもう全部混ぜて炒めてしまってOK。
フライパンから取り出す時に取り分ければ簡単。

9b6334df.jpg


盛り付ける時に別々に。

07024130.jpg


倍量にする時は、単純に全てを倍にすればOKです。

めっちゃ美味しいので、良かったら作ってみて下さい!



2品に分ける1品弁当レシピも新刊にたくさん載ってます。

『ラクさ最強!夢の1品弁当』
ご予約受け付け中
たっきーママの ラクさ最強! 夢の1品弁当 (扶桑社ムック) | 奥田 和美 |本 | 通販 | Amazon
Amazonで奥田 和美のたっきーママの ラクさ最強! 夢の1品弁当 (扶桑社ムック)。アマゾンならポイント還元本が多数。奥田 和美作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。またたっきーママの ラクさ最強! 夢の1品弁当 (扶桑社ムック)もアマゾン配送商品なら通常配送無料。
www.amazon.co.jp
━━━━━━━━━━━━━━━

『スープジャー弁当』サイン本について

こちらの店舗にてご用意させて頂いております
⬇️

◎大垣書店 豊中緑丘店 
06-68557576
※全国代引き配送可

◎紀伊國屋書店 川西店 
072-740-2622

◎ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店 
0798-62-6103
※全国代引き配送可

◎紀伊國屋書店 梅田本店 
06-6372-5821

◎紀伊國屋書店 グランフロント店 
06-7730-8451

◎水嶋書店 くずはモール店 
072-857-2528

◎水嶋書店 くずは駅店 
072-851-3432

◎水嶋書店 枚方市駅店 
072-841-7330

━━━━━━━━━━━━━━━

革命的にお弁当が楽になる!
「朝ラク!スープジャー弁当」
Amazon

10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック) | 奥田 和美 |本 | 通販 | Amazon
Amazonで奥田 和美の10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック)。アマゾンならポイント還元本が多数。奥田 和美作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック)もアマゾン配送商品なら通常配送無料。
www.amazon.co.jp

楽天ブックス
10分で完成! たっきーママの朝ラク!スープジャー弁当 (扶桑社ムック)
奥田 和美 | 2020年10月29日発売 | スープはもちろんボリュームおかずもアツアツ麺もどんぶりもスープジャーにおまかせ!お弁当レシピを紹介する著書が累計50万部を突破し、レシピブログアワード「お弁当部門」では3年連続グランプリを受賞。そんなたっきーママさんによる2年半ぶり、待望のお弁当レシピ集です。今回のテーマはスープジャー。高校生と中学生、2人の息子のお弁当に日々スープジャーを使っているたっきーママさんなので、スープジャー弁当といってもそのレシピはひと味もふた味も違います。具だくさんの…
books.rakuten.co.jp



ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

レシピを随時こちらに掲載してます↓↓↓


よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
(通知不要の場合は通知オフに出来ます)


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります!

 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg



【出版した書籍一覧】

たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん&たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ!の1冊です。 【メニューの一例は・...
www.amazon.co.jp