パスタもミートボールも一緒に茹でる!
1品でごちそう弁当!
『ラクさ最強!夢の1品弁当』

詳しい内容はこちら↓↓↓
新刊【ラクさ最強!夢の1品弁当】予約開始しました*長文です : 奥田和美(たっきーママ) 公式ブログ
新刊『ラクさ最強!夢の1品弁当』ご予約受け付け中↓↓↓いつもありがとうございます!本日【新刊のご予約が開始】となりました。タイトルは「ラクさ最強!夢の1品弁当」これはまだ仮の表紙ですが、このミートボールパスタ、ミートボールもパスタも一緒にフライパン1つで作れ
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いつもありがとうございます!
このパスタ、かなりおすすめ。
このパスタ、かなりおすすめ。
今、新刊の初校中なので確認のために色々作り直してるんだけど、
やっぱりこのパスタ簡単でめっちゃ美味しいのでご紹介したくて。
とあるアニメのパスタっぽいのが作りたくて。
でも、別でミートボールを茹でて…ってなると、もうただのトマトパスタでええわってなるので(私は笑)、
ここは1つの調理器具で完結したい!
ということで、出来ました、簡単かつ美味しいイチオシパスタが。
なんと言っても
包丁がいらない
ってところもポイント。
サラダでもつけたら、もうお店のランチやん…
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【ゴロゴロミートボールパスタ】
(材料)2人分
◎パスタ…200g
◎塩、こしょう、粉チーズ…適量
A
◎豚挽き肉…250g
◎片栗粉、牛乳…各大さじ1
◎塩、こしょう…適量
B
◎カットトマト缶…1缶(400ml)
◎水…600ml
◎コンソメ顆粒、砂糖…各大さじ1
(作り方)
1.ボウルにAを入れて混ぜ、8等分にして丸める。
2.フライパンにBを入れて中火にかけ、ふつふつしたらパスタを入れて馴染ませたら、空いてる場所に1を入れて蓋をする。
3.パスタの表記時間+2分煮込み、途中一度全体をほぐしながら混ぜる。
4.蓋を取り、好みの硬さになるまで煮たら粉チーズ大さじ2(分量外)、塩、こしょうを加えて混ぜる。
(ポイント)
※最後にさらに粉チーズを振るとさらに美味しい!
※4で水分が足りないなと思ったら、少量ずつ足して調整してください
(材料)2人分
◎パスタ…200g
◎塩、こしょう、粉チーズ…適量
A
◎豚挽き肉…250g
◎片栗粉、牛乳…各大さじ1
◎塩、こしょう…適量
B
◎カットトマト缶…1缶(400ml)
◎水…600ml
◎コンソメ顆粒、砂糖…各大さじ1
(作り方)
1.ボウルにAを入れて混ぜ、8等分にして丸める。
2.フライパンにBを入れて中火にかけ、ふつふつしたらパスタを入れて馴染ませたら、空いてる場所に1を入れて蓋をする。
3.パスタの表記時間+2分煮込み、途中一度全体をほぐしながら混ぜる。
4.蓋を取り、好みの硬さになるまで煮たら粉チーズ大さじ2(分量外)、塩、こしょうを加えて混ぜる。
(ポイント)
※最後にさらに粉チーズを振るとさらに美味しい!
※4で水分が足りないなと思ったら、少量ずつ足して調整してください
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新刊にも載せていて、本では写真で工程を追ってるのでわかりやすいです。
一応ここでも写真でご説明を…
ボウルでミートボールのタネを混ぜて、ボウルの中で丸めます。

洗い物増やしたくなくて必死。
300g使ったので10個になってしまったわ。
大きめのフライパンにBを入れて中火にかけて、
ふつふつして来たらパスタを入れます。
ちょっと馴染ませて。
パスタが入らなければ半分に折ってね。
そこにミートボールを入れます。
パスタと重ならないように、空いてるところに。
蓋をして、中火のまま表記時間+2分!
7分茹でのパスタなので9分茹でました。
途中、一度蓋を開けてほぐしながら全体を混ぜます。
もうミートボールはしっかりしてるので、多少乱雑に扱っても大丈夫。笑
時間になったら全体を混ぜて、好みの硬さになっていたら粉チーズと塩、こしょうをして混ぜたら完成!
水分が足りないなと思ったら足しても大丈夫、味は変わりません。
ミートボールもパスタもめっちゃ美味しい、ボリュームも満点!
これにサラダを+したり、スープを+しても。
ぜひぜひ作ってみてください!
『ラクさ最強!夢の1品弁当』
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『スープジャー弁当』サイン本について
こちらの店舗にてご用意させて頂いております
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◎大垣書店 豊中緑丘店
06-68557576
※全国代引き配送可
◎紀伊國屋書店 川西店
072-740-2622
◎ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
※全国代引き配送可
◎紀伊國屋書店 梅田本店
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06-6372-5821
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06-7730-8451
◎水嶋書店 くずはモール店
072-857-2528
◎水嶋書店 くずは駅店
072-851-3432
◎水嶋書店 枚方市駅店
072-841-7330
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