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いつもありがとうございます！


冷めても固まりにくくて美味しいレンチン焼きそば。
来たる春休みの置き弁、ランチ、テレワークのお昼にもおすすめ。

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バターの風味がふわっとしてめっちゃ美味しい。
バター醤油ってほんまに何しても美味しいよね。

とりあえず具を乗せて6分チン！
これだけなので、ご飯炊き忘れた！時間がない！めんどくさい！食材がない！
という時にもおすすめ。


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【レンチン6分！バター醤油焼きそば】

（材料）2人分
◎焼きそば麺…2玉
◎豚こま切れ肉…100g
◎もやし…1/2袋
◎ニラ（2cm幅に切る）…1/4束
◎塩、こしょう…適量
A
◎醤油、みりん…各大さじ2
◎鶏がらスープの素…小さじ1
◎バター…10g

（作り方）
1.耐熱容器に焼きそば麺を広げて入れ、中央にもやし、ニラを乗せたら囲むように豚こま切れを置きAをかける。
2.ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で6分加熱し、塩、こしょうを振ってよく混ぜ、好みで粗挽き黒胡椒を振る。

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※豚肉に火が通ってなければ1分ずつ追加で加熱して下さい
※豚肉の代わりにウインナーやベーコンにすれば加熱時間はもっと短くてOK

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具はネギ、きのこ類なんかもおすすめ。
個人的にはもやしのシャキシャキ感が美味しいのでぜひもやしは入れて頂きたいなと。

良かったら作ってみて下さいね。

レシピは『朝すぐ弁当Lab.』にもアップしました。


朝ラボ（これから省略します、面倒くさいw）には『レンジだけで作る』というカテゴリーがあるので、
今回のレシピもそこから探して頂けます。
春休みのランチなんかはそこから焼きそばやチャーハンなど探して
レンチンで無理なく作ってみてくださいね。
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