久々の1品弁当じゃないお弁当。
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いつもありがとうございます！
今日の中学生男子弁当。
＊照り焼き生姜つくね
＊卵焼き
＊ブロッコリーチーズ
＊茄子のお味噌汁
この照り焼きつくねは冷めても柔らかくてしっかり味がついてるのでお弁当にぴったり。
冷蔵保存で6日は持つので、作っておくと便利かなと思います。
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【照り焼き生姜つくね】
（材料）6個分
◎ごま油…大さじ1
A
◎豚挽き肉…250g
◎玉ねぎ（みじん切り）…1/2個
◎万能ねぎ（細切り）…たっぷり
◎片栗粉…大さじ1
◎生姜（チューブ）…小さじ1
◎塩、こしょう…適量
B
◎砂糖、酒、みりん…各大さじ1と1/2
◎醤油…大さじ2
◎生姜（チューブ）…3cm
（作り方）
1.ボウルにAを入れてよく混ぜ、6等分にして丸く成形する。
2.ごま油を中火で熱したフライパンに1を並べて焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をし4分蒸し焼きにする。
3.蓋を取り中火に戻したら、混ぜたBを加えてとろみが出るまで絡めながら煮る。
（材料）6個分
◎ごま油…大さじ1
A
◎豚挽き肉…250g
◎玉ねぎ（みじん切り）…1/2個
◎万能ねぎ（細切り）…たっぷり
◎片栗粉…大さじ1
◎生姜（チューブ）…小さじ1
◎塩、こしょう…適量
B
◎砂糖、酒、みりん…各大さじ1と1/2
◎醤油…大さじ2
◎生姜（チューブ）…3cm
（作り方）
1.ボウルにAを入れてよく混ぜ、6等分にして丸く成形する。
2.ごま油を中火で熱したフライパンに1を並べて焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をし4分蒸し焼きにする。
3.蓋を取り中火に戻したら、混ぜたBを加えてとろみが出るまで絡めながら煮る。
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ねぎはたっぷりがおすすめ！
簡単なので、良かったら作ってみて下さい！
ちなみに、今日の私のお弁当。
どんだけ卵焼きww
「ラクさ最強！夢の1品弁当」サイン本について
下記店舗にて新刊をご購入頂いた方には、
書店限定レシピが付いています
（サイン本はピンク枠の全国配送可能な店舗のみ置かせて頂いております）
⬇️
大垣書店 豊中緑丘店
06-68557576
（サイン本あり・全国代引き配送可）
（休業中）ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
（サイン本あり・全国代引き配送可）
（休業中）紀伊國屋書店 梅田本店
06-6372-5821
（サイン本あり、全国代引き配送可）
（休業中）紀伊國屋書店 グランフロント店
06-7730-8451
（サイン本あり、全国代引き配送可）
◎田村書店 千里中央店
06-6831-5657
（休業中）◎水嶋書店 くずはモール店
072-857-2528
◎水嶋書店 くずは駅店
072-851-3432
◎水嶋書店 枚方市駅店
072-841-7330
◎MARUZEN＆ジュンク堂書店梅田店
06-6292-7383
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『ラクさ最強！夢の1品弁当』
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