冷凍しておけば楽ちん！
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いつもありがとうございます！
日本最大級の食特化型Webサイト「macaroni」で、下味冷凍のレシピを担当しております。
そして今回はその最終回。
最後はみんな大好き（であろう）牛すき煮の下味冷凍。
下味を付けたお肉と野菜を生のまま冷凍しておくだけ。
使う時は解凍せずに凍ったまま調理するので、使いたい時にすぐ使えて、
それがあると思うと気が楽になりますよね。
私は最近夫のスープジャー弁当の中身を下味付けて冷凍、朝は水を足して煮るだけにしていて。
夫と子供のお弁当の中身が違うので（夫はダイエット中につき具だくさんなスープジャー弁当のみ）
1週間分を週末に冷凍しておくと本当に楽！
作り置きを1週間分作るのは大変やけど、下味冷凍は切るだけなのでね。
話それましたが、とにかくとっても簡単な上に、冷凍している間に肉には味がグングン染み込み、
野菜は冷凍することで加熱時に味が染み込みやすく、柔らかくなりやすいので一石二鳥どころか何鳥なのよって感じ。
良かったら作ってみて下さいね。
レシピはこちらです↓↓↓
そして今日の中学生男子弁当。
＊塩そぼろ
＊炒り卵
＊焼き塩鮭
＊残り野菜たくさん味噌汁
塩そぼろは、我が家でそぼろと言えばこれってくらいみんな大好きな塩そぼろ。
このレシピは「朝すぐ弁当」（書籍）に掲載されていますが、ぜひ作っていただきたいので
近いうちに「朝すぐ弁当ラボ」に投稿しておきますね。
「ラクさ最強！夢の1品弁当」サイン本について
下記店舗にて新刊をご購入頂いた方には、
書店限定レシピが付いています
（サイン本はピンク枠の全国配送可能な店舗のみ置かせて頂いております）
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大垣書店 豊中緑丘店
06-68557576
（サイン本あり・全国代引き配送可）
（休業中）ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
（サイン本あり・全国代引き配送可）
（休業中）紀伊國屋書店 梅田本店
06-6372-5821
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（休業中）紀伊國屋書店 グランフロント店
06-7730-8451
（サイン本あり、全国代引き配送可）
◎田村書店 千里中央店
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（休業中）◎水嶋書店 くずはモール店
072-857-2528
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