スープジャーはやっぱり楽。
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いつもありがとうございます!
昨日の中学生男子弁当は
*ハヤシライス
*チーズオムレツ
*唐揚げ(生協の冷凍、チンしただけ)
ハヤシライスは前日の子供たちの晩ご飯を取り分けておいたものなので
お弁当にはオムレツをプラスして、ここにハヤシライスをかけてちょっとだけ変化を。
オムレツの中にはピザ用チーズを入れてます。
朝は唐揚げチンして卵を焼いたらハヤシライス温めて完成!
めっちゃ楽やわ~
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【ハヤシライス】
(材料)4人分
◎豚こま切れ肉…200g
◎玉ねぎ(細切り)…1/2個
◎水…300ml
◎薄力粉、サラダ油…各大さじ1
A
◎カットトマト缶…1缶
◎牛乳…100ml
◎コンソメ顆粒、砂糖、ケチャップ…各大さじ1
◎ウスターソース…大さじ3
◎塩、こしょう…適量
(作り方)
1.ポリ袋に豚こま切れ肉と薄力粉を入れてシャカシャカ振ってまぶし、サラダ油を中火で熱したフライパンで炒める。
2.色が変わって来たら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら水を加えて5分ほど煮て、Aを加えてひと煮立ちさせる。
※お好みできのこ類などを入れるとボリュームup
※酸味が気になる方はスライスチーズを加えて溶かすとなめらかに
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とろみを増したい場合は水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶かして)を加えてみて下さい。
「ラクさ最強!夢の1品弁当」サイン本について
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大垣書店 豊中緑丘店
06-68557576
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(休業中)ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
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◎田村書店 千里中央店
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