レンチン5分でしっとり！

6d6060ea.jpg



新刊発売しました
Amazon
楽天ブックス

-----------------------------------------

忙しい人のためのお弁当レシピ専用サイト
↓↓↓
_var_mobile_Media_DCIM_142APPLE_IMG_2582.PNG

いつもありがとうございます！


レンジで5分チンするだけの簡単副菜、茄子のレンジポン酢蒸し。

6d6060ea.jpg


薄く切った茄子にポン酢のタレをたっぷりかけてチンするだけ！
大葉とみょうがを載せると美味しさ倍増。

5分チンするだけであっという間に完成。
熱いうちにざっくり混ぜてタレを浸透させるとしっとり。

━━━━━━━━━━━━━━━

【茄子のレンジポン酢蒸し】


（材料）
◎茄子（薄い輪切り）…2本
◎みょうが（斜め細切り）…2本
◎大葉（千切り）…2枚
A
◎オリーブオイル、ポン酢…各大さじ2
◎ごま油…大さじ1
◎砂糖…小さじ1

（作り方）
1.耐熱容器になるべく重ならないように茄子を並べ、混ぜ合わせたAをまんべんなく回しかけてふんわりラップをかける。
2.レンジ（600w）で5分加熱して混ぜ合わせ、冷めたら器に盛ってタレをかけてみょうが、大葉を載せる。


※加熱後、茄子に白っぽい部分が残っていれば、冷ましている間にタレに浸して水分を浸透させるようにしましょう

━━━━━━━━━━━━━━━


1de50cd0.jpg

c0597812.jpg


タレに浸かってない部分はどうしても白っぽくなるので、熱いうちに混ぜて
まんべんなくタレに浸かるようにしながら冷ますと良いです。

さっぱりしてるのでこれからの季節にピッタリ！
あと1品やおつまみにも。

良かったら作ってみて下さい！



そして今日の中学生男子弁当。

e0edf4f3.jpg


＊牛肉のバター醤油炒め
＊ゆで卵
＊塩ブロッコリー
＊茄子の味噌汁


この牛肉のバター醤油炒め、昨日の夜ご飯に夫が作ったもの。
1キロ買って来て全部一気に炒めてました。（私なら小分けにして冷凍してしまうわ）
でもそのお陰で余った分をお弁当に回せてラッキー。
朝はこれを温め、卵茹でてブロッコリーをレンチンしただけ。
めっちゃラク出来ました◎
また来週もゆるく頑張ろう。



「ラクさ最強！夢の1品弁当」サイン本について

下記店舗にて新刊をご購入頂いた方には、
書店限定レシピが付いています
（サイン本はピンク枠の全国配送可能な店舗のみ置かせて頂いております）

⬇️

大垣書店 豊中緑丘店
06-68557576
（サイン本あり・全国代引き配送可）

（休業中）ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
（サイン本あり・全国代引き配送可）

（休業中）紀伊國屋書店 梅田本店
06-6372-5821
（サイン本あり、全国代引き配送可）

（休業中）紀伊國屋書店 グランフロント店
06-7730-8451
（サイン本あり、全国代引き配送可）

◎田村書店 千里中央店
06-6831-5657

（休業中）◎水嶋書店 くずはモール店
072-857-2528

◎水嶋書店 くずは駅店
072-851-3432

◎水嶋書店 枚方市駅店
072-841-7330

◎MARUZEN＆ジュンク堂書店梅田店
06-6292-7383

━━━━━━━━━━━━━━━

『ラクさ最強！夢の1品弁当』
革命的にお弁当が楽になる！
「朝ラク！スープジャー弁当」
Amazon

10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック) | 奥田 和美 |本 | 通販 | Amazon
Amazonで奥田 和美の10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック)。アマゾンならポイント還元本が多数。奥田 和美作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また10分で完成! たっきーママの朝ラク! スープジャー弁当 (扶桑社ムック)もアマゾン配送商品なら通常配送無料。
www.amazon.co.jp

楽天ブックス
10分で完成！ たっきーママの朝ラク！スープジャー弁当　（扶桑社ムック）
奥田 和美 | 2020年10月29日発売 | スープはもちろんボリュームおかずもアツアツ麺もどんぶりもスープジャーにおまかせ!お弁当レシピを紹介する著書が累計50万部を突破し、レシピブログアワード「お弁当部門」では3年連続グランプリを受賞。そんなたっきーママさんによる2年半ぶり、待望のお弁当レシピ集です。今回のテーマはスープジャー。高校生と中学生、2人の息子のお弁当に日々スープジャーを使っているたっきーママさんなので、スープジャー弁当といってもそのレシピはひと味もふた味も違います。具だくさんの…
books.rakuten.co.jp



ブログ内レシピ検索はこちらが便利です↓↓↓

レシピを随時こちらに掲載してます↓↓↓


よろしければお友達登録して頂けると嬉しいです
（通知不要の場合は通知オフに出来ます）


※日々のお弁当をインスタグラムに載せています


※レシピブログに参加しています。クリックして頂けると励みになります！

 
※cottaオフィシャルパートナーです
securedownload.jpg



【出版した書籍一覧】

たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
たっきーママの簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック)
www.amazon.co.jp
てんきち母ちゃん&たっきーママのもっとおいしい! ホットプレート簡単レシピ-増補改訂版- (扶桑社ムック)
BRUNOホットプレートの簡単レシピ集【特長】・大人気の「BRUNO」ホットプレートを使った、アイデアレシピ集です。・定番の「BRONOコンパクトホットプレート」で気軽につくれる料理のほか、「BRONOホットプレートグランデサイズ」ならではの、みんなでわいわい楽しめるパーティーレシピも紹介しています。・人気料理ブロガーてんきち母ちゃん＆たっきーママさんによる、手軽においしく作れて、子どもやパパが喜ぶメニューは、日々の食事づくりの救世主となってくれること間違いなし。・忙しい日の晩ご飯に、朝食に、お弁当もできるし、スイーツも焼ける、パーティーだっておまかせ！の1冊です。 【メニューの一例は・...
www.amazon.co.jp