レタスに包んで食べても！
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いつもありがとうございます！
結構濃いめの味なので、お弁当にもおすすめの甘辛炒め。
焼き肉のタレを使ったような味に近いかも。
濃いめの味付けなので、ご飯に載せたりレタスに包んで食べると美味しい。
もちろんお弁当にも！
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【焼き肉のタレ風＊豚の甘辛炒め】
（材料）4人分
◎豚こま切れ肉…400～500g
◎玉ねぎ（薄切り）…1/2個
◎ごま油…大さじ1
A
◎砂糖…大さじ2
◎醤油、酒…各大さじ3
◎生姜、にんにく（共にチューブ）…各4cm
（作り方）
1.ごま油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め、透き通って来たら豚肉を加えて炒める。
2.色が変わったらAを加えて水分が少なくなるまで炒める。
（材料）4人分
◎豚こま切れ肉…400～500g
◎玉ねぎ（薄切り）…1/2個
◎ごま油…大さじ1
A
◎砂糖…大さじ2
◎醤油、酒…各大さじ3
◎生姜、にんにく（共にチューブ）…各4cm
（作り方）
1.ごま油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め、透き通って来たら豚肉を加えて炒める。
2.色が変わったらAを加えて水分が少なくなるまで炒める。
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豚こま切れ肉を牛こま切れ肉で作ったことがあって、それをハンバーガーにしたらめちゃめちゃ美味しかった。
パンにも合う！
煮込み過ぎると硬くなるので、下味つけて冷凍や冷蔵しておいてサッと炒めるのもおすすめ。
良かったら作ってみて下さい！
「ラクさ最強！夢の1品弁当」サイン本について
下記店舗にて新刊をご購入頂いた方には、
書店限定レシピが付いています
（サイン本はピンク枠の全国配送可能な店舗のみ置かせて頂いております）
⬇️
大垣書店 豊中緑丘店
06-68557576
（サイン本あり・全国代引き配送可）
（休業中）ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
（サイン本あり・全国代引き配送可）
（休業中）紀伊國屋書店 梅田本店
06-6372-5821
（サイン本あり、全国代引き配送可）
（休業中）紀伊國屋書店 グランフロント店
06-7730-8451
（サイン本あり、全国代引き配送可）
◎田村書店 千里中央店
06-6831-5657
（休業中）◎水嶋書店 くずはモール店
072-857-2528
◎水嶋書店 くずは駅店
072-851-3432
◎水嶋書店 枚方市駅店
072-841-7330
◎MARUZEN＆ジュンク堂書店梅田店
06-6292-7383
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