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いつもありがとうございます！
関西では知らない人はいないであろう月刊グルメ雑誌の「あまから手帖」
こちらの7月号で、6ページにわたる特集に携わらせて頂きました。
あまから手帖のすごいところと言えば、本当に信頼出来る情報のみを掲載する、というところ。
「創刊以来の編集方針は
”実際に食べた店のみを掲載する”
現在も約３０人の編集者やフリーライターが素性を明かさずに店を訪ね、
味や接客態度などを確認し、
掲載したい店のみ改めて取材を申し込む。
こうした取材姿勢が読者らとの信頼関係を育んできた。
実地取材をせずに記事を書くグルメ雑誌も多いとされる中、志の高い、特筆すべき編集方針と言える」
そして今回私は、そんな素晴らしいあまから手帖の中で
サントリーから新発売された
「香る大隅《麦とジャスミン》」
に合うレシピを5品ご紹介させて頂いています。
真ん中の綺麗な水色の瓶に入っているのが、炭酸割り専用の麦焼酎「香る大隅《麦とジャスミン》」
炭酸割りで飲むとふんわりジャスミンの香りが鼻から抜ける感じで、
すごくさっぱりした飲みやすく、何にでも合う食事の邪魔をしないお酒という印象。
撮影には編集部の方々はもちろん、サントリーの方もお越し下さいました。
皆さんにお褒め頂いた自信のあるレシピばかり。
関西の方、機会がありましたらぜひ手に取って頂けると嬉しいです。
そして、サントリーの香る大隅もおすすめ。
マツコさんがCMしてるよ↓↓↓
そしてもう1つ、
「レシピブログの大人気ひんやりスイーツ100」
にレシピを掲載して頂いております。
来たる夏休みのおやつにも良いですね！
『ラクさ最強！夢の1品弁当』
革命的にお弁当が楽になる！
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