もっちもち！

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12/21発売
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予約限定特典
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※たくさんのご予約ありがとうございます！
年末の発売のため、欠品、重版になった場合の配本が
年明けになる可能性があるとのことです。
ご予約分に関しては確実に確保されますので
ご安心下さい。
部数が読めず大変ご迷惑をお掛け致しますが、
よろしくお願い致します。
なお、Kindleは発売日と同日リリース予定です。





いつもありがとうございます！



出来ちゃいました…( ˘꒳˘ )ｼﾞｰﾝ

ここのところオートミールに関するお仕事のご依頼が多くて試作しまくってるんですが、
オートミールをより簡単に、よりお餅の食感に近付けるように微調整していたら
もうこれはまさにお餅ですわ…
ってのが出来ました。

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わらび餅でもきなこ餅でもそもそも餅でもないんだけどww
何でもかんでも「風」ってつければいいと思いやがってって感じやけど、ぽいのよ、ぽい。


これ、使うのはオートミール、片栗粉と塩ちょっとずつ。
それだけ！！
しかもレンチン1発！！

あとはきなこをまぶすだけ。
きなこには砂糖を混ぜた方が絶対美味しいので混ぜてますが
お餅や白玉したり、本来のわらび餅に比べたらあなた。

これ2人分なんだけど（写真は1人分）1人分6個食べても糖質30gいかないくらい。
罪悪感なし！

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【オートミール わらび餅風】

（材料）12個2人分
A
◎オートミール（クイックオーツ）…40g
◎水…120ml
◎片栗粉…小さじ2
◎塩…ひとつまみ
B
◎きなこ、砂糖…各大さじ1

（作り方）
1.レンジ対応の耐熱容器にAを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で2分加熱したらよく混ぜて冷ます。Bは混ぜておく。
2.1で使用したラップに包み、よーく揉んだら12等分にして丸め、Bをまぶす。

※2で揉むために1で使用するラップは大きめに。しっかり揉むとお餅に近付きます
※丸める時にベタベタするようなら手を濡らして下さい

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ポイントは「よく揉むこと」！！！

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レンチンする時にラップを大きめに切って、そのラップを利用して。
巾着のようにしてしっかり揉むと、グルテンの作用で粘り気が出てきます。



レシピカード

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ちなみに、揉み揉み無しバージョンのものをバター醤油でこんがり焼いたバター醤油きなこ餅も美味しかったので
またこれは別でご紹介しますね。

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めちゃめちゃ簡単で美味しいので、良かったら作ってみて下さい！




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