寒い日はお鍋が嬉しい。
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※たくさんのご予約ありがとうございます！
年末の発売のため、欠品、重版になった場合の配本が
年明けになる可能性があるとのことです。
ご予約分に関しては確実に確保されますのでご安心下さい。
部数が読めず大変ご迷惑をお掛け致しますが、
よろしくお願い致します。
なお、Kindleは発売日と同日リリース予定です。
いつもありがとうございます！
鍋レシピとキャンペーンのお知らせです。
現在「ブイヨン鍋で＊おうちで鍋気分！」と題して
マギーブイヨンを使ったブイヨン鍋のキャンペーンを開催中です。
こちらのキャンペーンのレシピを担当させて頂き、3つの鍋レシピをご紹介しております。
鍋レシピとキャンペーンのお知らせです。
現在「ブイヨン鍋で＊おうちで鍋気分！」と題して
マギーブイヨンを使ったブイヨン鍋のキャンペーンを開催中です。
こちらのキャンペーンのレシピを担当させて頂き、3つの鍋レシピをご紹介しております。
キャンペーンの詳細は最後に。
まずは、日本ではすっかりお馴染みになったチーズフォンデュ。
もはや、日本食じゃないの？（違う）
こちらはスイスを代表する料理ですが、今回はトマト鍋にしてみました。
トマトソースで煮込んだ具をカマンベールチーズにつけて食べると最高！
溶けだしたチーズがトマトに馴染むとさらに美味しくなります。
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【トマトチーズフォンデュ風鍋】
（材料）4人分
◎じゃがいも（一口大に切る）…3個
◎にんじん（乱切り）…1本
◎鶏もも肉（一口大に切る）…1枚
◎ウィンナー（斜め半分に切る）…4本
◎ブロッコリー（小房に分ける）…1/2株
◎カマンベールチーズ…1個
◎ピザ用チーズ…20g
A
◎カットトマト缶…1缶
◎水…600ml
◎マギーブイヨン…3個
◎マギーブイヨン…3個
◎砂糖…大さじ1
（作り方）
1.じゃがいもとにんじんは耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で6分加熱する。カマンベールチーズの上部分をそぎ落とす。
2.鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら1、鶏もも肉、ウインナーを入れて10分煮る。
3.アクが出たら取り除き、真ん中にカマンベールチーズを置き、周りにブロッコリーを置いた上にピザ用チーズを散らし、蓋をして3分蒸す。
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お米ではなくご飯で作るのでとっても簡易的。
鶏肉の出汁とマギーブイヨンが合体したスープはごくごく飲み干せる美味しさ。
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【サムゲタン風鍋】
（材料）4人分
◎鶏手羽先・・・8本
◎長ネギ（白い部分、ぶつ切り）・・・1本
◎ご飯・・・100g
◎ごま油・・・小さじ2
◎クコの実（なくても可）・・・適量
A
◎水・・・1000ml
◎しょうが（千切り）・・・1片
◎マギーブイヨン・・・3個
（作り方）
1.鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら鶏手羽先とネギを入れて再び沸騰したらご飯を入れ、蓋をずらして載せて10分煮る。
2.器に盛ってごま油を垂らし、クコの実を散らす。
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そして最後はトムヤムクン風。
エスニックが好きな方におすすめ！
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【トムヤムクン風鍋】
（材料）4人分
◎海老（殻付き）・・・12尾
◎玉ねぎ（薄切り）・・・1個
◎レモン（輪切りを半分に切る）・・・4枚
◎パクチー、ラー油・・・適量（お好みで）
◎ごま油・・・大さじ2
A
◎水・・・800ml
◎マギーブイヨン・・・3個
◎ミニトマト・・・12個
◎マッシュルーム（スライス水煮）・・・75g
◎にんにく、しょうが（共にチューブ）・・・各小さじ1/2
B
◎牛乳・・・大さじ4
◎ナンプラー・・・大さじ1
◎レモン汁、豆板醬・・・各小さじ1
（作り方）
1.鍋にごま油を入れて中火で熱し、海老と玉ねぎを炒めて海老の色が変わったらAを加える。
2.沸騰してから2分煮て、アクを取ったらBを加えてひと煮立ちさせる。
3.器に盛ってラー油を垂らし、パクチーをのせる。
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どの鍋もほぼマギーブイヨンだけで味が決まる、簡単なものばかり。
ネスレ様のHPにもレシピが掲載されていますので、良かったらご覧くださいね。
プロのカメラマンが撮影した写真との落差が激し過ぎるけど、レシピは同じですのでww
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