12/21発売
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いつもありがとうございます！
ベーキングパウダーも、
ホットケーキミックスも、
板チョコも不要！
家にある材料ですぐに作れる
ホットケーキミックスも、
板チョコも不要！
家にある材料ですぐに作れる
オートミールチョコマフィン。
ベーキングパウダーないわぁって人多いかなと思い、
無しで作ってみたんだけど、なかなか上手く行かず。
ホットケーキミックスを使えば簡単なんだけど、
ホットケーキミックスのカロリーと糖質を考えるとオートミールを使う意味がなくなるかなと思い、
無しで膨らむ配合に。
3回目にしてようやくしっとり美味しく仕上がりました。
オートミールが入ってるとは思えない、しっとりした美味しいマフィン。
お腹いっぱいやで…（味見のし過ぎ）
お腹いっぱいやで…（味見のし過ぎ）
そう、丸々1個食べるともうお腹いっぱい。
ずっしり感、満足感のあるマフィン。
焼きたてはもちろん、時間が経っても美味しいです。
ずっしり感、満足感のあるマフィン。
焼きたてはもちろん、時間が経っても美味しいです。
マフィン型の大きさによって焼き時間は変わって来るので、
8分目まで入れたマフィン型4個分なら、レシピ通りの焼き時間で。
それよりも小さい型なら、焼き時間は短めにして様子をみて下さい。
8分目まで入れたマフィン型4個分なら、レシピ通りの焼き時間で。
それよりも小さい型なら、焼き時間は短めにして様子をみて下さい。
【オートミール チョコマフィン】
（材料）マフィン型4個分
◎バター…50g
◎砂糖…大さじ5
◎薄力粉、牛乳…各大さじ3
◎ココアパウダー…大さじ2
◎卵…2個
◎オートミール（クイックオーツ）…30g
（作り方）
1.レンジ対応の耐熱ボウルにバターを入れてレンジ（600w）で1分ほど加熱し、混ぜて溶かす。
2.1のボウルに材料を上から順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。
3.そのまま10分ほど置いてオートミールをふやかす。オーブンを170度に予熱開始。
4.3をマフィン型に入れ、170度のオーブンで15分焼く。お好みでパウダーシュガーを振る。
※冷めたらラップをして乾燥を防いで下さい
※冷める前に冷蔵庫に入れないで下さい（縮みます）
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レシピカード
オートミールは、砕けたタイプのクイックオーツ、又はインスタントオーツを使用。
しばらく置くことでふやけて馴染みます。
カップには8分目まで。
冷めると縮みますが、焼きたてはよく膨らんでいるので
なみなみに入れると溢れてしまいます。
バレンタインはもちろん、簡単なのでダイエット中のおやつにも。
砂糖を使いたくない場合はラカントなどを使えば大幅にカロリーと糖質ダウン。
とは言え、上白糖でも市販のものに比べたらカロリーや糖質は低め、食物繊維もたっぷり。
良かったら作ってみて下さいね。
お腹スッキリダイエット！
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