新刊『つくりおき神副菜』
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いつもありがとうございます！
甘いかぼちゃ、さつまいもはおかずとして食べてくれない
我が家の男子たちにも好評だった、
ベーコンクリームのかぼちゃサラダ。
ベーコンとクリームチーズの塩気が
かぼちゃにめっちゃ合う！
濃厚な決め手はマヨネーズ。
これを入れることでグッと甘みが抑えられます。
逆に甘みのあるかぼちゃサラダがお好きな方は
マヨネーズではなく牛乳を入れてみて！
デパ地下のサラダのような味に。
デパ地下のサラダのような味に。
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【ベーコンクリームのかぼちゃサラダ】
（材料）2～3人分
◎かぼちゃ…1/4個
◎ベーコン（1cm幅に切る）…2枚
◎クリームチーズ…60gくらい
◎粗挽き黒胡椒…適量
A
◎マヨネーズ…大さじ2
◎顆粒コンソメ…小さじ1/2
（作り方）
1.かぼちゃは種を取り除いてラップに包み、
レンジ（600w）で8分加熱する。
2.その間に油をひかずに中火で熱したフライパンで
2.その間に油をひかずに中火で熱したフライパンで
ベーコンをこんがり焼く。
3.かぼちゃが手で触れるようになるまで冷ましたら
3.かぼちゃが手で触れるようになるまで冷ましたら
皮を切り落とし、ボウルに入れて2のベーコン、
手でちぎったクリームチーズ、Aを加えて
崩しながら混ぜる。
お好みで粗挽き黒胡椒を振る。
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レシピカード
お好みで粗挽き黒胡椒を振る。
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レシピカード
かぼちゃ、硬いまま切るのって結構怖いよね。
潰していいレシピの場合は丸ごとレンチンがラク！
切ってからレンチンすると水分が飛んで
表面スカスカになりやすいけど、
丸ごとならしっとり仕上がります。
簡単で楽ちんで美味しいかぼちゃレシピ、
新刊にも載ってるのでぜひぜひ💗
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新刊
「つくりおき神副菜」
ご予約特典プレゼント企画のプレゼントですが、
■スライサー5名様
■ぶんぶんチョッパースーパーDX5名様
■無印良品シリコン調理スプーンセット5名様
これに、さらにスライサーをプラス5名様、
合計10名様にプレゼント
させて頂けることになりました！
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合計20名様
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