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いつもありがとうございます！
お惣菜でよく売ってる「雷こんにゃく」
この名前の由来は、
炒めた時にバチバチ激しい音がするからだそうで。
そら水気の多いこんにゃくを油で炒めたら
炒めた時にバチバチ激しい音がするからだそうで。
そら水気の多いこんにゃくを油で炒めたら
そうなるわね。
そんな雷こんにゃくをレンジで作ってみました。
そんな雷こんにゃくをレンジで作ってみました。
バチバチもうんともすんとも鳴らないので
正確には「雷鳴らないこんにゃく」ですが
（ネーミングww）
炒めたかのように味染み！
これ納得するまで5回くらい試したわ。
炒めたかのように味染み！
これ納得するまで5回くらい試したわ。
もうこんにゃくしか食べてない笑
先にこんにゃくだけをレンチンすることで水分が抜けて、こんにゃく独特の匂い（あれ苦手）がなくなりました！
先にこんにゃくだけをレンチンすることで水分が抜けて、こんにゃく独特の匂い（あれ苦手）がなくなりました！
（最初にチンした後匂いかいでみて）
その後、調味料を加えてチンするだけ。
もう、あっつ！あっつ！と弾ける油と
その後、調味料を加えてチンするだけ。
もう、あっつ！あっつ！と弾ける油と
戦わなくていいんです。
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【レンジで！雷こんにゃく】
（材料）2人分
◎こんにゃく…1枚（250g）
◎一味唐辛子…お好みで
A
◎麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ3
◎ごま油…大さじ1
◎かつお節…1パック
（作り方）
1.こんにゃくは全体にフォークでガンガン穴を開け、
スプーンなどで一口大にちぎってレンジ対応の
耐熱容器に並べる。
2.ラップ無しでレンジ（600w）で3分加熱し、
2.ラップ無しでレンジ（600w）で3分加熱し、
Aを加えて混ぜたら再度ラップ無しで4分加熱し
よく混ぜる。
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レシピカード
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レシピカード
＼＼ポイント／／
✳️粗熱が取れるまでタレに浸けておくと
さらに染み込みます
✳️大人の方はお好みで一味又は七味唐辛子や、
輪切り唐辛子を散らして下さい
めちゃめちゃ簡単なのに雷が鳴らないなんて最高！
よかったら作ってみて下さい！
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