新刊『つくりおき神副菜』
発売しました
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いつもありがとうございます！
本日発売となりました
新刊「作りおき神副菜」の中から、
昨日インスタライブで作らせて頂いた
「ごま香る ささみしゃぶサラダ」
をご紹介します。
レンジレシピだとコツみたいなのとか
見せ場的なものもあるんだけど、
節電ということで和えるだけ、又は火を使ったレシピを…
と思ったものの、混ぜるだけ、焼くだけ、煮るだけ、
とかばかりで特にコツも何もなく…
これはささみの筋の取り方をお伝えするしかない、と
このレシピをインスタライブでご紹介しました。
が、お湯を沸かしてるだけで
汗が止まらない。（ふきふき）
たった2分ささみを茹でる間に
猪木スタイルになり、
最終的には
完全にお風呂上がりwww
（ハンディー扇風機笑）
いや～ほんと暑いね。
たった数分レンジ使って涼しくいられるのと、
火を使ってクーラーガンガンにあげて
扇風機も回すのと、どっちが節電になるのだろうかと
ちょっと考えてしまったわ。
さて、こちらのささみしゃぶサラダは
さっと茹でるだけでもっちもち！
あとは和えるだけの超簡単レシピ。
副菜でしっかりたんぱく質もとれて
あとは和えるだけの超簡単レシピ。
副菜でしっかりたんぱく質もとれて
お腹も満たされます。
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【ごま香る ささみしゃぶサラダ】
（材料）4人分
◎ささみ（筋を取る）…3本
◎片栗粉…大さじ1/2
◎きゅうり（細切り）…1/2本
◎みょうが（細切り）…2本
A
◎白すりごま…大さじ1
◎砂糖、醤油、マヨネーズ…各大さじ1/2
◎酢、ごま油…各小さじ1/2
（作り方）
1.ささみは薄くそぎ切りにし、片栗粉と共に
ポリ袋に入れてよく振ってまぶす。
2.1を熱湯で2分ほど茹でてザルにあげて水気を切る。
3.ボウルにAを入れて混ぜ、2ときゅうり、
2.1を熱湯で2分ほど茹でてザルにあげて水気を切る。
3.ボウルにAを入れて混ぜ、2ときゅうり、
みょうがを加えてあえる。
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レシピカード
みょうがが苦手という方は、
玉ねぎのスライスなんかでも合います。
良かったら作ってみて下さいね。
そして、本日2店舗の書店様にて
サイン本を作らせて頂きました。
まずは、ブックファースト阪急西宮ガーデンズ店様。
入口の棚にドドーンと置いて下さっています。
こちらの書店様では、
入荷した新刊70冊全てに
サインが入っています。
サイン要らなくても強制的にサイン本入手です。笑
そして、紀伊國屋書店梅田本店様。
めっちゃ可愛いポップを書いて下さって…！
この右の可愛いお母さん、私かな。（違う笑）
こちらにもたくさんサイン本を作らせて頂きました。
こちらの色紙も飾って頂いてます。
ご希望の方は店舗にてご購入頂くか、
全国配送賜っておりますので
お電話にてお問い合わせ下さいませ。
どうぞよろしくお願い致します！
📕紀伊國屋書店梅田本店
06-6372-5821
📕ブックファースト阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
06-6372-5821
📕ブックファースト阪急西宮ガーデンズ店
0798-62-6103
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