新刊『つくりおき神副菜』
発売しました
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いつもありがとうございます!
厚揚げをトースターかグリル
(もちろんフライパンでも)でカリッと焼いたら、
混ぜたタレをドサッとかけるだけ!
超ーーー簡単。
厚揚げがめっちゃくちゃ美味しいご馳走になります。
おつまみにも最高!
このたれ、厚揚げだけでなく
焼き野菜、焼いたお肉やお魚、
何にでも合う!
例えば
豚しゃぶや蒸し鶏、焼いただけの白身魚、焼き茄子
厚揚げがめっちゃくちゃ美味しいご馳走になります。
おつまみにも最高!
このたれ、厚揚げだけでなく
焼き野菜、焼いたお肉やお魚、
何にでも合う!
例えば
豚しゃぶや蒸し鶏、焼いただけの白身魚、焼き茄子
などなど、
このタレの配合を覚えておけばめっちゃ便利。
厚揚げの場合のポイントは、
このタレの配合を覚えておけばめっちゃ便利。
厚揚げの場合のポイントは、
カリッとするまで焼くこと!
お好きな焼き方で。
お好きな焼き方で。
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【厚揚げのネギ甘酢だれ】
(材料)2人分
◎厚揚げ(一口大に切る)…1枚
A
◎長ネギ(みじん切り)…1/2本
◎砂糖、酢、ごま油…各大さじ1/2
◎醤油…大さじ1
◎にんにく(チューブ)…2cm
(作り方)
1.厚揚げはトースター(12分くらい)か、
グリル(7分くらい)でカリッと焼き、Aは混ぜておく。
2.厚揚げを器に盛り、Aをかける。
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2.厚揚げを器に盛り、Aをかける。
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レシピカード
簡単過ぎてレシピ短っ!
お豆腐にかけても美味しいし
湯豆腐にも合う!(暑い!)
よかったら作ってみて下さいね。
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