新刊『つくりおき神副菜』
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いつもありがとうございます！
朝晩すっかり寒くなって来ましたね。
寒い季節に食べたい、ほっこり優しいスープ。
朝ごはんにこれ食べたらめっちゃ温まりそう。
きのこを細かく切ることで旨みがより出てさらに美味しく！
バターとチーズで濃厚、優しい味わいです。
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【濃厚！きのこのチーズクリームスープ】
（材料）2～3人分
◎しめじ…1房
◎エリンギ…1本
◎バター…20g
◎薄力粉…大さじ1
◎スライスチーズ…2枚
◎粗挽き黒胡椒…適量
A
◎牛乳…200ml
◎顆粒コンソメ…小さじ2
（作り方）
1.きのこ類は細かく切る。
2.バターを中火で熱した小鍋に1を入れて炒め、火が通ったら薄力粉を加えて炒めて粉っぽさがなくなったら水200mlを少しずつ加えて薄力粉を溶かす。
3.2にAを加えてふつふつして来たらスライスチーズを加えて溶かし、器に盛って粗挽き黒胡椒を振る。
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＼point／
✳️きのこの種類は何でもOK
✳️きのこは細かく切ることで旨みが増します
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レシピカード
2人分にしてはめっちゃたっぷりで、これだけでお腹いっぱいになります。
牛乳は豆乳にしてもOK！
良かったら作ってみて下さいね。
今日のアットレシピは、1人ご飯におすすめのレンチンうどん。
うどんって打ったらこんなん出てきたわ。◥█̆̈◤࿉∥
すごー！
今日のノアさん。
次男がケージに入れられているノアを楽しませようと何かかぶってるけど、一向に見てもらえませんwww
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