今日の高校生男子弁当はガッツリ系。






🍀醤油チャーシュー
🍀ゆで卵
🍀ミックス野菜の出汁和え
🍀めかぶと油揚げ煮


昨日の豪華（わたし的に）なお弁当よりも、今日のお弁当の方が明らかに嬉しそうだったわww


余ったチャーシューを朝からご飯にのせて旨い旨いと言いながら食べてくれました。

冷めるとちょっと脂が白く固まるかもしれないけどごめんねって言うと
「それも美味しいから大丈夫」
はい今日も名言出ましたー（涙）

一昨日持たせたぶどうがまだあるんだけど、「あれは入れなくていいよ」と言うので、ぶどう嫌いだったっけ？と聞いたら
皮が食べられない種が入ったぶどうだったみたいで
「人前で皮と種を口から出すのに抵抗がある」
と。
いつからそんな上品にww
ってことで、家で美味しく頂いてました。


ミックス野菜は、冷凍のものでパプリカ、ズッキーニ、茄子が入っているもの。
レンチンしてヤマサの「これ！うま！つゆ」（大泉洋のCMのやつね）で和えました。
めかぶと油揚げの煮物は晩ご飯の残り。

チャーシューはレンチンで。
これ、本当にめっちゃ柔らかくて美味しく仕上がります。


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【レンチン醤油チャーシュー】

（材料）2~3人分
◎豚バラブロック...400g前後
A
◎醤油..大さじ3
◎砂糖、みりん、酒...各大さじ1
◎にんにく（チューブ）....5cm

（作り方）
1.レンジ対応の耐熱容器にクッキングシートを敷き、その上に豚肉をのせて全体にフォークで穴を開けたら混ぜ合わせたAをまんべんなくかける。
2. 豚肉の脂を上にして置き、ラップ無しでレンジ（600w） で5分加熱する。
3.裏返してさらに4分加熱したら、ラップをぴったりかけて10分蒸らして余熱で中まで火を通す。

✳️薄く切って器に盛ったら溜まったタレをかけて下さい
✳️クッキングシートを必ず敷いてレンジ加熱して下さい（敷かないと焦げます）

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ラップをかけて10分以上置いておくと、火が通り過ぎて固く小さくなるので、10分経ったらラップを外して冷まして下さいませ。






そして、レシピサイト「アットレシピ」にたくさんレシピ追加してますので、気になるものがあれば覗いてみて下さい！



ネギは焼くよりレンチンの方が早くトロトロになります！
おつまみにおすすめ。

こちらもレンチン、とっても優しい味！

こちらは火を使わない副菜。お漬物感覚でご飯と一緒に。

こちらは今日ご紹介したチャーシューの塩バージョン。これは柚子胡椒をつけて食べると最高！ビールが飲みたくなるよ。

なーんにもない！って時にはこれ。レンチン1発、1人分と2人分のレシピをご紹介しています。

こちらもレンチン、なのに煮込んだように染み込んで美味しいヘルシーこんにゃくレシピ。

良かったら作ってみて下さいねー！