昨日お仕事関係の人たちと打ち合わせを兼ねて呑みに行ってたんだけど、呑む前にとあるウコンのサプリをもらったのね。
それが二日酔いにならないってだけでなく
「呑む前に飲むと酔えません」
という謳い文句らしくて、
え、酔いませんではなく酔えませんってすごくない？！
呑むからには酔いたいと思っている夫には不向きなサプリだな。

とりあえずそのサプリを飲んでから呑み始めまして。


で、結構な量を呑んだんだけど、途中でふと気付いた。
あれ？全然酔ってないよね？と。
生中4杯くらい呑むとさすがにふわ～っとなるんだけど、めちゃくちゃ頭がクリア。
これはもしやサプリのおかげ？
すごくない？！

で、その後も調子に乗ってガンガン呑んだにも関わらず、ものすごくクリアな感じ。

このサプリええわ～
すごいわ～
頂いたサプリの袋を写真に撮って絶対買うぞと決意。


感心しながら家に帰ると、友達と映画を観に行っていた次男がまだ帰っていなくて。

しばらくしたら帰って来たので、次男が観て来た映画の感想を話したり、私が今日呑みに行ってめっちゃ面白かった話をしたりと、ひとしきり次男と話をしたあと次男は部屋へ、私はお風呂へ。


お風呂からあがった頃、次男の部屋から物音がして、あれ？と思って次男にLINE。






めっちゃ酔ってたみたいですwww

帰ったことも喋ったこともすっかり忘れてました。笑





さてさて、今日も暑い！！
もうずっと暑い！！！

お休みの日くらいお家で涼みながらゆっくり過ごしたいですよね、ってことで休日のランチにおすすめなこちら。







ピリ辛な部分はラー油のみなので、お子様が食べる場合は無しで、辛いのがお好きな方はたっぷりと。

暑い日でもスルスルと食べられます。
長男は残ったスープにご飯を入れて食べてました。（どんだけ食べるねん）


今回1人分のレシピなので、倍量作る場合は全て倍量で、加熱時間を増やせばOKです。
挽き肉にさえ火が通れば大丈夫。



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ピリ辛坦々挽き肉うどん

（材料）1人分

◎蒸しうどん（又は冷凍うどん）…1玉

◎もやし…1/4袋

◎豚挽き肉…50g

◎ごま油、ラー油、小口切りねぎ…適量

A

◎水…200ml

◎すり胡麻…大さじ1と1/2

◎鶏がらスープの素…大さじ1/2

◎味噌…小さじ2

◎醤油、みりん…各小さじ1

◎にんにく、生姜（共にチューブ）…各3cm

（作り方）

1.レンジ対応の耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、うどん、もやし、挽き肉の順に入れたらふんわりラップをかけてレンジ（600w）で6分加熱する。

2.うどんをほぐしてよく混ぜたら器に盛り、ごま油、ラー油をまわしかけて小口切りねぎを散らす。

※挽き肉に火が通っていなければ1分加熱時間を延ばしてください

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冷凍うどんでも同じ作り方でOK！
加熱時間は少し延ばした方がいいかもしれません。
挽き肉に火が通ってるかどうかだけ見て、赤い部分があれば＋1分追加、という感じで調節して下さいね。






そして今日の「アットレシピ」はレンチン一発の最強に簡単なそぼろレシピ。



全然混ぜてチンするだけなので、失敗のしようがない。
ご飯にのせたり混ぜたり、作りおきも出来るのでぜひ作ってみてね。