次男ルイのベッドのすのこが割れ、支えていた棒も折れ、つまりベッドが破壊して支えるものがなくなったマットレスがベッドの枠の中にスッポリとハマって沈んでしまってから、はや半年。（半年放置ーーー！）

いや、ほんまに冗談抜きでルイの部屋が足の踏み場がないほど散らかってるので、
ベッドを買い替えて運んでもらうにも片付けてからじゃないと組み立てる場所すらないやろ…
ってことで、ベッドが壊れた＝片付けろ片付けろと言い続けてはや半年だったわけで。

もうお母さんに片付けさせてくれと、そしたら1日で片付けるから！と言っても
思春期男子ですので拒否され。


が、もういよいよ寝るのが辛くなって来たようで（スッポリはまっているマットレスがちょっとずつ斜めになって寝心地が悪くなった様子）どうしようもなくなって来たのか
ついに片付けを手伝って欲しいと言われ…！（嬉）

待ってました！と張り切って床に散乱しているものを一緒に片付け、マットレスを枠から引っこ抜き、枠を分解し、粗大ゴミの日に2人で運び出し… 

やっとやっとやっと、スッキリ綺麗に片付いた部屋で、綺麗なベッドで、清潔に寝てもらうことが出来て私も気持ちいいー！


あれから10日ほど経って、昨日ルイに用事があって部屋へ行った時にチラッと見えたその部屋は、もう既に床に色んな物が散乱していましたww

10日も持たないなんて…（驚愕）

お母さんはもう知りません…




さてさて、炊飯器レシピって楽だし美味しいし失敗しないってすごくない？と最近改めて見直しているところなんですが、
特に、この暑さだったり家族が揃っていたりって時には炊飯器でメインを作っておくのが本当にラク！

ってことで、今回は冷凍庫の中のものをかき集めて作ったこちらがめちゃくちゃ美味しく出来まして。







冷凍庫にいつまでもあったシーフードミックス、冷凍コーン、鶏もも肉。
乾物を入れた棚にいつまでもあったマッシュルーム水煮。

これを全部入れてスイッチ押しただけなんだけど、とにかくこれ具が結構な量入っているのでお腹いっぱい！
あとはインスタントのスープでも出しておけばOK。（作らないスタンス）


炊飯器レシピって、実際炊き上がってからじゃないと味見出来ないから一か八かのところがあるんだけど、
炊き上がってから味が薄ければ塩さえ振ればとりあえずは美味しくなるなって。笑

とにかく失敗しないのがいいよね。



━━━━━━━━━━━━━━━

炊飯器シーフードチキンピラフ

（材料）4人分

◎米…2合

◎鶏もも肉（小さく切る）…100g

◎シーフードミックス（解凍する）…250g

◎コーン…大さじ3くらい

◎マッシュルーム水煮…50g

◎粗挽き黒胡椒…適量

A

◎顆粒コンソメ、鶏がらスープの素…各大さじ1

◎おろしにんにく（チューブ）…小さじ1/2

B

◎バター…30g

◎塩…小さじ1/4

（作り方）

1.米は洗って水気を切ったら炊飯釜に入れ、Aと2合分の水を入れて混ぜる。

2.1にコーン、シーフードミックス、マッシュルーム、鶏肉をのせて炊飯器の蓋を閉じてスイッチオン。（炊き込みモードがあればそれで）

3.炊き上がったらBを加えてバターが溶けるまでよく混ぜ、器に盛って粗挽き黒胡椒、お好みで乾燥パセリを振る。

━━━━━━━━━━━━━━━







シーフードミックスも炊飯器で炊くとめっちゃ柔らかくて、ちっさ！ってほど小さくならないのがいい。

具は鶏肉の代わりにベーコンでもいいし、マッシュルームの代わりにしめじでもいいし、何でも美味しくなると思います。

良かったら作ってみて下さい！




そして今日の「アットレシピ」にこちらのレシピを追加しました。




こちらも魚焼きグリルかトースターに入れてほったらかし！
パプリカはじわじわ焼くことで甘みが増して美味しくなりますよ～

炊飯器でピラフを作っている間にこれを魚焼きグリルで作りましょう。（献立決まりましたね奥さん）