朝食にトースト、目玉焼き、サラダ(ポテトサラダのせ)を作ろうと思い、とりあえず超簡単なレンチンポテサラを作ろうとしていた時、
パンにポテトサラダをのせてトーストしてしまえばこれだけで朝ごはん済むな(あれこれ作るの面倒くさくなって来てww)と、思い立ってやってみたらもう激うまなトーストが爆誕してしまいました。

絶対作ってみて欲しいこちら。



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正直ここまで美味しくなると思ってなかったので驚きと感動。
もうこの1枚でお腹いっぱいです。

休日の朝ごはんやブランチにおすすめ!!
じゃがいも1個で2枚分作れます。



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大きめのじゃがいもとかで3分でもまだちょっと固いと感じたらプラス30秒~1分追加でチン。




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ラップを剥がさずにそのまま押し潰します。
木べらがなければまな板とかお皿とか、硬いものなら何でもOK。

潰れたらボウルにポロンと入れてスプーンなどでつついてポロポロになったら、マヨネーズ大さじ1と顆粒コンソメ小さじ1/2を加えて混ぜます。




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マヨネーズを薄く塗っておいた食パンの上にじゃがいもをのせて、全体に広げて。

食パンは5枚切りがおすすめ!




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その上にピザ用チーズ(たっぷり!)、
さらにベーコン(1cm幅1枚分)を散らしたら
トースターで焼き色がつくまで(7分くらい)焼いたら完成!


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仕上げに粗挽き黒胡椒をふるのがおすすめ。

思ってる3倍は美味しいと思う。

ベーコンをキッチンバサミで切ったので包丁不要でした、楽ちん♡


じゃがいもとベーコンがあれば明日(日曜日)の朝ごはんにぜひ!
ピザ用チーズはたっぷりね!!







そしてこちら「アットレシピ」に追加しました。


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材料を順番に入れながら都度混ぜるだけ、あとはレンチンで完成!
ふわっふわなケーキ、茹であずきを添えたりホイップクリームを添えると最高!







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先日、男闘呼組のライブへ行くために朝早くから家を出て夜中に帰った私。

ニャンズとの留守番に来てくれていた母からの報告によると、
夜になっても帰って来ない私を待ってノアさんはご飯をほぼ食べてず、トイレもせず、ひたすら玄関の方を見て私の帰りを待っていたそう。(涙)

ようやく帰った夜中、いつもなら私が帰ったらもう「おかあたーーーん!!!」とでも言っているかのように口いっぱい開けてお喋りをしながら、それはそれはまとわりついて大変なんだけど、
あの日はかなり遅かったせいか激おこでした。



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この中に入って出て来てくれないw
呼んだら耳はピクピクするけど、目も合わせてくれない。

とりあえずお風呂に入って、上がってから椅子に座って髪を乾かしていると


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ちょこんと上目遣いでノアたんが気まずそうに座っていました。笑

ノア~!ごめんね~~!!!
と半年くらい家を空けてたんかってくらいの勢いで抱きしめ、仲直りしたわたくし達。 



一方その頃のリンちゃん。


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リンちゃんは私がいなくても全然平気です。笑






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