コロナ禍になる前まで、夫婦で頻繁にスポーツジムへ行って夫はトレーニング、私はプールで一心不乱に泳いでいたのですが、
コロナ禍になってからは足が遠のき、いつコロナが終息するかもわからない状態で高い会費を払い続けるのがもったいないねってことになり退会。

が、意識しないと最近本当に運動不足過ぎてヤバいのよ。

買い物はほぼネットスーパー、たとえ仕事でバタバタ料理していても、スマホを置いてるからってのもあるけど1日の歩数が1000歩に満たない時も多々。


これは本格的にヤバいということで、入会金無料キャンペーンになるのを待って先日「チョコザップ」に登録しました。


家から徒歩10分ほどの所にあるので、歩いて10分（有酸素運動）してから筋トレ、そして帰宅（有酸素運動）、というパターンにしようと。


がしかし、天気予報に振り回されてまだ一度も行けていません。


昨日も夫がダッシュで帰って来てすぐにご飯を食べ、2時間空けてから行こうということで21時半に出発することに。（食後すぐに運動すると低血糖症になりやすく良くないと聞くので）


体を動かしやすい服に着替えてニャンズを猫部屋へ誘導し、準備万端にしてから念のため雨雲レーダーをチェックすると、間もなく雨が降るというではないですか。







「30分後に雨が降り始めます」
というアナウンスと共に、30分後の予報図では雨の青一色。
手を大きく振りながら歩いて行くのも目的の1つなので、これは無理だねと。


ところが、予報図では雨で真っ青に染まっていたはずなのに、いつまで経っても全く降らないので再度雨雲レーダーを見てみた。







結局昨日の夜は雨は一滴たりとも降りませんでしたww


雨降りませんと言われて行こうとするとめっちゃ降ってる。
降りますと言われて準備してない時に限って降らない。
かと思えば、〇時頃に降り始めますとの予報がドンピシャの時もある。

そんなこんなで天気予報に勝手に振り回されてまだ一度も行けていなので、
もう車で行こかって話になりました。（有酸素運動どうしたww）

ちょっと筋トレするだけでもいいよね？（知らんけど）





さてさて、レシピいきましょう。
ピーマンが苦くて苦手という方いらっしゃいませんかー！この中にお医者様はいらっしゃいませんかー！

全く苦味を感じないと我が家の男子たちに大好評だったピーマンがこちらです。







ピーマンの苦味の原因である成分は油によって溶けるという性質を持っているので、
今回は丸ごとピーマンをガッと潰してから表面にごま油をまわしかけ、アルミホイルをかぶせてじっくりグリルで火を通しました。

アルミホイルをかぶせることで火の通りをゆるやかにして、水分の蒸発も防げるのでパサつきもなしどころかしっとり柔らかい！
種まで食べられますよ～


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丸ごと潰しピーマン


（材料）作りやすい分量
◎ピーマン…好きなだけ
◎ごま油…適量
◎麺つゆ（3倍濃縮）、かつお節…お好みで

（作り方）
1.ピーマンは手の平でグッと押して潰し、アルミホイルを敷いた天板に並べてごま油をまわしかける。




ごま油の量を抑えたい方はヘラで塗って。


アルミホイルを上にかぶせます。




アルミホイルを長く切って、包むようにすると
高さのない魚焼きグリルに入れる時に剥がれたりズレたりしません。

魚焼きグリル（中火）で10分ほど焼いて、少し粗熱が取れたら完成！

トースターなら15分くらいかなと。


そのまま食べてもいいし、麺つゆをかけても美味しいし、ポン酢をかけても美味しい。

麺つゆにおろし生姜を混ぜるともう最高のおつまみ。
かつお節があれば散らしてみてね。






5個1袋だったので1袋全部使いましたが、あっという間になくなりました。

天板に並べられるなら何個でも。
個数によって少し焼き時間が変わるので、様子を見ながら。
ちょっと焦げ目がついてグニャッと、私の目尻みたいにシワシワッとなってたらOKです。（辛い！ww）

良かったら作ってみてくださいね。





今日の「アットレシピ」はこちらを追加しました。




ふわふわ食感、低糖質低カロリーなのに満足感あり！
口の中でシュワッとして後を引く美味しさ。
ビールにも合いますよー！（逆にビールに合わないものある？）