柚子胡椒、余ってませんか？
私が柚子胡椒好きで何にでもつけるので余ることはないんだけど、柚子胡椒を買っても余るという声をたまに聞くので
そんな時はこれがおすすめ！！



 



串のない塩ねぎまの柚子胡椒風味って感じ。
これめっちゃくちゃ美味しいので倍量作れば良かった。
しっかり柚子胡椒風味で爽やかなんだけど、これにさらに柚子胡椒つけて食べると最高！

調味料はごま油、柚子胡椒、塩のみ！！！
たった3つなのにこの美味しさ、お好きな方はぜひビールと一緒にどうぞ。



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柚子胡椒ねぎま焼き鳥

（材料）1～2人分

◎鶏もも肉（一口大に切る）…1枚

◎白ネギ（4cm長さに切る）…1本

◎ごま油…大さじ1/2

A

◎ごま油…大さじ1

◎柚子胡椒…小さじ1

◎塩…ふたつまみ

（作り方）

1.ポリ袋に鶏もも肉とAを入れて揉み、時間があれば10分ほど置く。

2.ごま油を中火で熱したフライパンに1とネギを並べて焼く。（鶏肉は皮目を下に）

3.鶏肉に焼き色がついたら全てを裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

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袋に入れてもみもみ。




時間があれば10分ほどそのまま。
急いでいたらすぐ焼いてもOKです。




鶏肉はこんがり焼いた方が美味しい。
漬けていたごま油があるけど、焼く時にもちょっとだけごま油を足しています。
その方がネギが美味しく焼けるのでね。





もちろん鶏肉だけで焼いてもOK！（その場合は焼く時にごま油を足さなくてもOKです）

柚子胡椒が余っていたらぜひぜひ作ってみてくださいね。




そして、こちらはお知らせです。
フーディストノートで私のレンチン茄子レシピを特集して下さっています。
茄子が美味しい季節なので、ぜひ簡単で美味しい茄子料理を作ってくださいね。
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最後に、今日の「アットレシピ」ではこちらを追加しています。





長芋だけで作る1品。
塩味が最高に美味しい！
おやつにも、もちろんおつまみにも。