今日は次男ルイの16歳の誕生日でございます。
なんか、子供の誕生日の前日になぜかドキドキするのって私だけ?笑
ケーキのリクエストを聞いたら、こちらも毎年恒例のようにチョコレートケーキ。
私の中ではなかなか頑張った方だと思うわ。

チョコレートのドリップケーキ。
飾り付けがJK向けっぽいけども男子高校生用です。
5年前、11歳の時にも一度ドリップケーキに挑戦してるんだけど、もうそれはそれはチョコレートダラダラで大失敗。

いや、かけすぎーーー!笑
この時よりはマシになったかなと思うんだけど、チョコレートをかける時にちんたらしているうちに固まって来て、表面ツヤツヤの滑らかにはならなかったのが残念。

ま、伸び代があるってことで。(この歳で笑)
この時期、苺が全く売ってなくて毎年めっちゃ探すんだけど、やっぱり今年も売ってなかったので、年に一度の誕生日なので苺はお取り寄せしました。
ケーキの中にも苺がたっぷり入っています。
チョコレートと抹茶と苺が大好きな男子のためのケーキ、喜んでくれるといいな。
長男は毎年みかんの缶詰めのケーキをリクエストするんだけど、次男はチョコレートか抹茶というわたし的にはハードルの高いリクエストをするので、余裕がある時は作るけどたまに買う時もあり。
昨年はこれ。

タルトは市販のもの。
中のレアチーズケーキを作って流し込んだだけ。
抹茶パウダーたっぷりで美味しかったらしく大好評。
14歳は、抹茶好きなルイのためにネットで見付けた和なケーキ。

13歳は、めちゃくちゃ有名で行列の出来る、近くの「ムッシュマキノ」のケーキ。

12歳は、チョコレートをかけるケーキを作ってみたけど表面ボッコボコ。

飾り付けで誤魔化せます笑
そして11歳が例のケーキ。

いやもう…笑笑
そして10歳は、実家近くのめちゃくちゃ大好きな「ルシュクルシュクル」のケーキ。
ここのフィナンシェが世界一美味しいと思ってる。

9歳のケーキは抹茶ケーキに挑戦して、抹茶パウダーを振ったばかりにカビが生えたようなケーキに笑笑

8歳のケーキは、輸入ぶどうを使用したら、形的にめっちゃデカい大納言あずきが乗ってるみたいになりました笑

7歳のケーキは苺たっぷりのリクエストだったので、これもタルト型にチーズケーキを流し込んで苺をたくさんのせました。

ケーキを見返していると、次男の成長とともに私の成長も少し垣間見られる笑笑
今年のチョコレートケーキ、チョコレートがけはちょっと失敗したけど、中身が今までで一番綺麗に出来てめっちゃ嬉しいかったわ。

成長したな。(自画自賛)
誕生日の2日前に外耳炎になってしまったルイですが、また一年健康に気を付けて元気に過ごしてね。
楽しいことがたくさんの一年になりますように。
お誕生日おめでとう!
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