皆様はどんなクリスマスを過ごされたでしょうか。
我が家ではツリーも出してなかったのもあって全くクリスマス感のない、実感もないクリスマスでしたが
毎月届く「グルメ定期便」で待ちに待ったすき焼き用肉が届いたので、すき焼きにしました。




みんな喜んでたし最高！
好きな物食べたらええねん。
チキンじゃなくてもええねん。

猫ズにはちゅーるのクリスマスプレートと、勝手に動き回るボールがサンタさんから届いたよ。




ちゅーる大好きなノアさんはソワソワ。
カリカリ大好きなリンちゃんは「ふーん」って感じww




さて、クリスマスも終わったら世の中はすぐお正月ムードになってますけど、年末感全くないわぁ…（毎年言ってる気がする）

とりあえずいつものご飯が続きますので、いつものご飯レシピ。





豚こまと玉ねぎだけで作る、味噌とマヨネーズで濃厚なおかず。
ご飯にめっちゃ合います、ていうかご飯ないと濃いかもってくらい。

こってりだけどくどくない、ぜひ七味唐辛子を振って食べて欲しい大人のおかずです。


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豚こま味噌マヨ炒め


（材料）2人分
◎豚こま切れ肉…200g
◎玉ねぎ（くし切り）…1個
◎小口切りネギ、七味唐辛子…適量
◎サラダ油…大さじ1
A
◎醤油、酒、みりん…各大さじ1/2
B
◎砂糖、味噌、マヨネーズ…各大さじ1

（作り方）
1.サラダ油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりして透明になって来たら豚こま切れ肉を加えて炒める。
Aは合わせておく。
2.豚肉の色が変わったらAを加えて炒め、水分が少なくなったらBを加えて味噌を溶かしながら炒める。
3.器に盛ってネギ、七味唐辛子を散らす。


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豚こま切れ肉あるけど何にしようかな～って時に思い出して頂けると嬉しいです。

こちらのレシピも動画にしていますので、またインスタにアップした後、Nadiaのサイトにもアップしますね。



先日ご紹介したレシピの動画をNadiaにアップしました。

そして本日「アットレシピ」にレシピ追加しています。



サラダ油大さじ2しか使わないので、油ハネも少なく油の処理も不要の唐揚げ。
大量に作るには向いていないけど、2枚までならこの作り方を覚えておくとめちゃくちゃラクです。
良かったら作ってみてくださいね。

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