いや~急にめっちゃくちゃ寒いですね…
一昨日、次男るいの高校の三者面談があって行ってきたんだけど(るいは学校で待機)、その日も暴風でめちゃくちゃ寒くて。
とにかく寒いのにるいがコートも着ないし、自転車で結構な距離走るので一応手袋だけは持ってたらしいんだけどやっぱり心配で、
行く前にLINEで

頑なに拒否。
でも一応持って行ったのね、ダウン(ユニクロの薄いやつ)をめっちゃくちゃ自力でジップロックに圧縮して入れて、ネックウォーマーと一緒に。
でも結局いらないと言って着ないで帰ったのね。
で、昨日の朝。
るいが、あのるいが、冬でも半袖のるいが!!
制服の上にダウン着て、ネックウォーマーで目から下を覆って、手袋して自転車に乗って行きました…!!ブラボーーー!!!(スタンディングオベーション)
ありがとう、お母さんはこれで一安心。
さすがのるいでも寒かったんやね…
自分が寒がりだからつい過保護になってしまうけど、この寒さは過保護になってもいい寒さなはず!(自分に言い聞かせる)
さてさて、明日はクリスマスイヴ。
もうケーキとか予約してる人も多いかと思いますが、市販のものだけを使って簡単に、ちょっと可愛いミニケーキを作ってみました。

市販のスポンジをコップでくり抜いて、市販のホイップクリーム(牛乳でゆるめた)を塗って重ねただけ。

5号のスポンジを使っています。
2枚組だったので、このケーキ2つ作れる。
シロップは水と砂糖2:1の割合で。
適当でも大丈夫。

市販のホイップクリームはそのままだと固いので、牛乳を加えて混ぜてなじませたらゆる~いクリームに。
少しずつ入れながら様子を見てね。
ゆるい方が塗りやすく可愛く仕上がりますよ。

あとはこれを繰り返して3段重ねて行くだけ。


縦に切ると崩れるので、1段ずつ食べました。笑
スポンジの切れ端は、小さくちぎって冷蔵庫へ。
翌日のおやつでチョコレートパフェに。

流行りに乗ってちょっと昭和レトロにしてみたよ。
グラスにコーンフレーク、ホイップクリーム、スポンジ、ホイップクリームの順に入れて、最後にバニラアイス、バナナ、苺をのせたらをチョコレートソースをかけて完成。
るいがめっちゃ喜んでました。(甘党高校生男子)
良かったら作ってみて下さいね。
そしてまたまたしつこいですが、詐欺サイトについて(ほんまにしつこい笑)ちょっといいサイトがあったので載せておきますね。
たとえSが付いていなくても全良なサイトもたくさんありますのでね、見極めが大切。(お前や)
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