詐欺サイトの件（しつこい）で訂正と、クリスマスにぴったり【ゴロゴロ具だくさんミネストローネ】 : たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」 Powered by ライブドアブログ

最初に…
大変大変申し訳ございません！
昨日「詐欺サイトの可能性があるURL」について書いたのですが、アップした当初は正解が逆になっておりまして、
ブログを見た息子に
「逆！逆！」
と言われて慌てて訂正したんだけど、間に合わなかったようで
「逆ですよ～」
と教えて下さるメールやDMが来るわ来るわw

詐欺サイトの特徴について知らんかったん私だけやったのに
「みんなー！覚えておいてー！アリーナーーー！」
みたいに恥ずかしいww

再度正しい方を書きますが（皆さん知ってるのにまだ言う←）
「https://」
のsが付いていないURLは詐欺サイトの可能性がある（あくまでも可能性）、ということです。
大変申し訳ございません。
お詫びして訂正いたします。

教えて下さった優しい皆様、本当に本当にありがとうございます！

さてさて、もうあと数日、本当に数日でクリスマス。
色々用意するには食材の高騰だったり残り野菜がたくさんあるから買い足したくないとか色々あると思います。

野菜室で使いきれていない野菜をかき集めて、こんな具だくさんでクリスマス感のあるスープはいかがでしょう。

具だくさん旨みたっぷりミネストローネ。

赤いスープにパセリを振ればクリスマス感増し増しかなってね。

とにかく具だくさん！
たっぷりな具から美味しい出汁が出てコクのある満腹スープに。

ストウブなどの厚手鍋なら煮る時間15分でトロトロで旨みたっぷりのスープの完成！

普通の鍋なら40分ほどほったらかしでコトコト煮ればOK。

食べる直前に振る粉チーズもポイント。

たっぷりの量があるので、余ったら翌日は

◎パスタソース
◎トマトチーズリゾット
◎オムレツソース

などにリメイク出来ます。

ストウブなどの厚手鍋推奨しますが、普通鍋でも出来ます。
もちろんシャトルシェフでも！

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旨みたっぷりゴロゴロ具だくさんミネストローネ

（材料）4人分～
◎粉チーズ、乾燥パセリ…好きなだけ
A
◎キャベツ…1/8個
◎じゃがいも…1個
◎玉ねぎ…1/2個
◎にんじん…1/4本
◎ベーコン…5枚
B
◎顆粒コンソメ…大さじ1と1/2
◎オリーブオイル…大さじ1
◎ケチャップ…大さじ2
◎砂糖…小さじ1
◎にんにく（チューブ）…小さじ2
◎塩…ひとつまみ
◎粗挽き黒胡椒…少々
◎カットトマト缶…1缶
◎水…5カップ

（作り方）
1.Aの具は全てさいの目切り（1cm角）に切って厚手の鍋に入れる。
2.1にBを入れ、蓋をして中火にかけて蓋の隙間から湯気が出て来たら弱火にして15分煮る。（普通鍋の場合は40分ほど）
3.器に盛って粉チーズをたっぷり振り、乾燥パセリを散らす。

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✅火を止めてから食べる直前まで蓋をしたまま蒸らすと具はさらに柔らか、具の旨みも染み出て美味しくなります

残り野菜、きのこ、白菜、ブロッコリー、茄子、何でも合います。
取り分けて熱々のうちにピザ用チーズを散らすとご馳走感増してめちゃくちゃ美味しい！

バゲットをつけながらぜひどうぞ

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