皆さんのお風呂の温度は何度ですか？
私は夏は39か40度、冬は41度がいいんだけど、次男るいがぬるいお風呂が好きなのね。
って話を前にしましたが、






いくら最近暖かいとは言え、さすがに真冬に35度は寒かった。

子供たちは遅くに入りたがるから私が1番に入ることが多いので、こんな事はもうないと油断していました。






38度でもやっぱり寒かった。（温度確認する学習能力なしww）
温度確認必須。




さて、そんな次男も旨い旨いと食べた（キムチ苦手なのに）こちら。







もやし炒めって、時間が経つと水っぽくなるよね。
そのため味も薄まってしまう。

今回は水っぽくならないもやし炒め。
なんなら普通に炒めるよりもこっちの方が楽ちん。

そして時間が経っても味はしっかり！
めちゃくちゃ簡単で美味しいです。


━━━━━━━━━━━━━━━


豚キムチのもやし炒め

（材料）2人分
◎豚バラスライス（4等分に切る）…200g
◎もやし…1袋
◎ごま油…大さじ1
A

◎白菜キムチ…100g
◎鶏がらスープの素…小さじ2
◎塩、こしょう…各ひとつまみ

（作り方）
1.ごま油を中火で熱したフライパンに豚バラ肉を並べ、もやしをのせて蓋をし、少し火を弱めて5分蒸し焼きにする。
2.フライパンに溜まった水分をキッチンペーパーでしっかりと吸い取り、Aを加えて炒め合わせる。


━━━━━━━━━━━━━━━


あ、お察しの通り、大したことしてないんですけどね。
ただ、普通に炒めるのではなく、蒸すこと。
水分を先に出して吸い取ってから味付けすること。
これだけ。






豚バラ肉を敷き詰めて、






もやしをのせたら、蓋をして蒸し焼き。





水分が出るので、ここでしっかり吸い取ります。






水分を吸い取ってからキムチ、調味料を入れて混ぜたら完成！
豚肉もこんがりして一石二鳥。







これ、次の日まで冷蔵庫に入れていたけど、水分ほぼ出ていませんでした。
もちろん味もしっかり！

ご飯に合う～♡
ニラがなかったのでアレですが（アレ）あったらぜひ入れてね。
もやしと一緒でもいいし、シナシナになるのが嫌ならキムチたちと一緒でも。

良かったら作ってみて下さい！





で、いつもレシピをご紹介していますが、それに合わせるものに悩むというお声を度々頂くので
合うであろうレシピ（おすすめ献立）をご紹介して行こうと思います。（できない時はごめんなさい）

ということで、今回のレシピ「豚キムチのもやし炒め」に合うレシピはこちら。




大学いも風＊蓮根とさつまいもの照り照りはちみつ甘辛炒め

タイトルながっ！
覚えられへん。

こちら、キムチの辛み（あまり辛くはないですが）をお口の中でリセットしてくれる甘みのあるおかず。
豚キムチもやしがあまり食べ応えないので、こちらでしっかり食べ応えを感じて頂いて満足度アップ。

冷めても美味しいので、こちらを先に作っておいてからもやし炒めを。
ちなみに、さつまいもはおかずにならない！という方は、蓮根だけでもいいと思います。

今夜のおかずにいかがでしょうか。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈


スープジャー弁当の決定版！
推しレシピの全てがギュギュッと詰まった自慢の1冊✨
「毎朝ラクする！スープジャーのお弁当」

Amazon


 

楽天ブックス




Nadiaサイト



アットレシピ




我慢しないで美味しく痩せる！
「たっきーママのラクやせ！スープジャー弁当」

Amazon




楽天ブックス