GW、いかがお過ごしでしょうか。
我が家は相変わらずお風呂行ったりお風呂行ったりお風呂行ったり。(お風呂しか行ってないww)
昨日の夜は、最近リニューアルオープンしたお風呂へ。
リニューアルオープンというか、閉鎖してしまったお気に入りのお風呂が、経営会社が代わり名前も新たにオープンしたのが先週末。
SPAキセラ川西
ここの岩盤浴がすごく良いので、大人だけで行く時は岩盤浴もセットがおすすめ。
リラクゼーションチェアもたくさんあり、漫画や雑誌もたくさんあって外気浴も出来るので、何時間でも居られそう。
昨日はこの施設の中で食事。
夫はスンドゥブのセット、私はビビンバ、次男るいは塩豚丼。(せなは仕事のため不参加)
運転手の夫の横でシレッとビール。
お風呂あがりのビール最高よね、疲れが吹き飛ぶ。(お風呂ではなくビールで疲れを取る)
ご飯はみんなで一口ずつシェアしたけど、全部美味しかったわ。特にスンドゥブめちゃくちゃ好みだったので、次回はスンドゥブ食べよう。
GW中あと何回お風呂行けるかな。(まだ行く気か)
さて、もうすぐこどもの日。
ってことで、こどもの日にもおすすめのレンチンケーキをご紹介します。
結構しっとりずっしりした生地なので、そのままでも全然いいんだけど、結構あっさりしているのでホイップクリームやフルーツソース、はちみつ、シュガーパウダーなどをかけるのがおすすめ。
ふわふわというよりもしっとりずっしり系。
めちゃくちゃ柔らかい!
とにかく混ぜてチンするだけなので楽ちん。
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ふわふわもっちり*ヨーグルトケーキ
(材料)16cm×16cmの容器1個分
◎卵…1個
◎無糖ヨーグルト…150g
◎ホットケーキミックス…150g
A
◎砂糖…大さじ3
◎牛乳…大さじ2
◎レモン汁、サラダ油…各大さじ1
(作り方)
1.ボウルに卵、ヨーグルト、ホットケーキミックスの順に入れて、その都度泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
2.1にAを加えてさらに混ぜたら容器に流し入れ、持ち上げて落とす、を3回繰り返して空気を抜く。
3.ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で5分加熱したら取り出し、粗熱を取る。
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●お好みでホイップクリームやジャム、はちみつなどをかけてお召し上がりください
●冷めたら必ずラップをして乾燥を防いでください
ボウルで順番に混ぜる
容器に移したら
空気を抜くために、少しだけ容器を持ち上げて落とす、を3回くらい繰り返してください
めちゃくちゃ簡単!
こどもの日はもちろん、母の日に子供に作ってもらう(強制的に笑)のもいいかも。
参考にして頂けると嬉しいです。
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