コロナで味覚がほぼなかったこの10日ほど、なぜか甘いものだけはしっかり甘みを感じることが出来たので、ついつい甘い系のパンばかり食べていた気がする。

パンは大好きで毎日食べても飽きないはずなんだけど、これしか食べられないとなるといよいよご飯食べたい願望が膨れ上がり、試しにご飯とか濃い味のものを食べてみるけどやっぱり味がしない。
だから食欲もわかない。
よって、新しいレシピも思い浮かばない。

仕事は何とか次男に味見してもらいながらこなす事は出来たけれど、自分で確認出来ないのはしんどい。


それが一昨日あたりから「あれ？」と、なんか味するぞと。
味覚が戻ったら、まず食べたいとずっと思っていたのがおにぎり。

おにぎり大好きなので、美味しいおにぎりを家で作りたいと思って買ったばかりだったおにぎり型、買って2回ほど使っただけでコロナになってしまったので、あれを早くまた食べたいと。





ヒノキで作られた型なんだけど、これでおにぎりを握ると本当に美味しくて。

サイトによると、ヒノキがご飯の水分を吸収して理想的なおにぎりのご飯にしてくれるとのこと。
ほんまに、ご飯がふわっとしてる。
空気が入っている感じなので、食べたら崩れるくらい。

ご飯と鮭しかなくても、おにぎりにしてしまえばご馳走になるよね。
とにかくまたおにぎりが食べたくて仕方ない。

そしてやっと味覚が戻ってきた日の1人ご飯は念願叶ってこれ。






小分けで冷凍してた明太子と釜揚げしらすを解凍して使いました。
もう最高に美味しい！
もうこれ専門店で買ったおにぎりやん。（自画自賛）


水をたっぷり含ませた型にご飯を軽く入れたら具をのせて





その上にご飯をのせて





型からはずしたら海苔を巻くだけ。






私は手で軽く整えますが、よっぽどギューっとしなければほんまにふんわりしたおにぎりの完成。






ほんのりヒノキの香りもご飯に移るので、それも美味しさを引き立てている気がする。
これ、おにぎり好きな人にはおすすめ！
私は大きいサイズを使っています。

そして味がするので調子にのって夜はお鍋。
しんどい時に座って作れるの最高やね。





セパレートタイプの深鍋で、キムチ鍋としゃぶしゃぶ。





しゃぶしゃぶの方は、細かいカット野菜を入れて、豚肉に包んでポン酢で頂きます。





「きんのぶた」の食べ方。
きんのぶたは細切りのカット野菜をどっさり入れてしゃぶしゃぶした豚肉で包むんだけど、やっぱりめっちゃ美味しい。
キャベツ高いから、カットキャベツ買いました。

味覚があるって幸せ。
ちょっと仕事にも支障をきたしていたのでホッと一安心。

皆さんもお身体にお気を付けて…！



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